Груша белая калорийность. Сколько калорий в груше, полезные свойства и состав фрукта

Калорийность груши в первую очередь волнует девушек и женщин, следящих за своим питанием и фигурой. Ведь калории груши в основном состоят из углеводов, поэтому не желательно людям, которые контролируют свой вес употреблять в пищу большое количество этих фруктов.

Распространение дерева

Родиной груши считают Древнюю Грецию, так как именно оттуда пошли первые упоминание о плодах похожих по описанию на нашу красавицу. Если верить истории, то начали выращивать эти плодовые деревья порядка пяти тысяч лет назад.

В настоящий момент насчитывают до 500 сортов фрукта. Самыми популярными считаются Бергамот, Дюшес и . Калории разных сортов не одинаковы, это следствие того, что некоторые сорта со сладкими нотками во вкусе, а в некоторых больше кислинки, соответственно и калорий в них будет меньше.

Плоды растут на деревьях, высотой до 20 метров, листья у этого фрукта широкие и плотные. Форма груши обычно продолговатая, суженная в верхней ее части, но встречаются плоды и цилиндрической формы, а также в форме яблока.

Грушевые деревья достаточно неприхотливые и растут в Японии, Китае, Белоруссии, на всей территории России, а также в странах Средней Азии. Груша – это фрукт, любящий глинистую почву, солнечную сторону и защиту от ветров.

Созревание в зависимости от сорта происходит по-разному. Существуют зимние, осенние и летние сорта. Эти фрукты отличны по составу и имеют разное количество калорий на 100 грамм продукта.

Сколько калорий в груше

В груше содержится оптимальное сочетание витаминов, железа, фолиевой кислоты, дубильных веществ, а также клетчатка, сахароза и глюкоза. Минимальное значение калорий в груше в 100 граммах — 46. Калории увеличиваются с увеличением сахара в плоде.

Так калорийность груши конференция 56 калорий, а в калорий всего 42.

Красных, желтых и зеленых сортах

Меньше всего калорий вы употребите, съев груши зеленого цвета. К этой категории относятся фрукты сортов Бергамот (42 калории), Виктория (44 калории), Аббат феттель и Светлянка (по 43 калории). Калорийность груши в 100 граммах желтого сорта варьируется от 45 до 50 калорий. Наиболее известные сорта – Дюшес (50 калорий), Лимонка, Миф и Уссурийская (47 калорий).

Красные сорта наиболее сладкие, калорий в них содержится до 72 ккал. В магазинах часто продаются Кармен (55 калорий), Незабудка, Вильямс (59 калорий) и другие сорта красного цвета. Пара фруктов в день не навредит вашей фигуре, а наоборот насытит организм полезными витаминами и минералами, тем более, что 150 каллорий большого вреда не принесет.

Не будьте строги к своему дневному рациону, просто выбирайте груши зеленого цвета, обладающие низкой энергетической ценностью по калориям.

В соке

Если вы предпочитаете пить свежевыжатый сок, то приобретите соковыжималку и наслаждайтесь вкусом груш. В данном случае калорий вы получите не более, чем если будете употреблять фрукт целиком.

Другое дело, если сок вы приобретете в магазине или вам предложат его в кафе. Калорий в таком соке в разы больше, чем в натуральном, приготовленном самостоятельно. Дело в том, что производители лукавят, когда рекламируют нам соки и говорят, что они 100% натуральные.

При производстве соков всегда используется сахар, лимонная кислота и вода для разбавления натурального сока. Калорий в соке из ближайшего супермаркета может быть до 100 ккал и минимум пользы.

В сушенной вяленой груше

При высушивании плоды не теряют своих пищевых свойств и витаминов, а содержание железа и фосфора останется на прежнем уровне. Но калорий в сушеном продукте, за счет уменьшения ее массы, будет значительно больше. Белки, жиры и углеводы также увеличатся.

Свежий плод при сушке уменьшается в объеме в 5 раз! Так, если в 100 граммах свежей груши 42 ккал, то 210 ккал в груше сушеной или вяленой. Учитывайте этот факт, при похудении или поддержке мышечной массы в определенном уровне.

Вяленые плоды можно легко приготовить в домашних условиях:

промойте тщательно фрукты под проточной водой;
удалите семечки и сердцевину;
нарежьте небольшими кусочками и пересыпьте сахаром, на 1 кг мякоти вам понадобится 350 граммов сахара;
придавите продукт гнетом и поставьте в темное место на 5-8 часов;
затем слейте выделившийся сок и поставьте кусочки вялиться в духовой шкаф на 1 час при температуре 60 градусов;
остудите и еще раз прогрейте в духовке в течение 40 минут;
сложите готовые остывшие фрукты в стеклянную банку или бумажный пакет и храните в холодильнике.

Вяленные таким способом продукт, хранятся в течение года при условии соблюдения температурных режимов.

Сушеные плоды хорошо использовать как перекус, и желательно в первой половине дня. Из них можно готовить вкусные компоты и кисели своим деткам.

Консервированном плоде

Нет ничего лучше, чем компоты зимой, приготовленные по старинным бабушкиным рецептам. В сочетании с небольшим количеством лимонной кислоты, компот из груш приобретает насыщенные нотки.

Бывает так, что урожайность превышает спрос на свежий продукт. Если у вас остаются неиспользованные плоды, обязательно сделайте из них варенье. Пирожки и бисквиты с грушевым вареньем любят не только дети, но и взрослые.

Если при консервации вы добавляете сахар, то учитывайте и его калории при употреблении консервированных плодов. Калорийность грушевого варенья будет около 350 ккал на 100 граммов.

В цукатах

Цукаты – это кусочки засахаренных фруктов. В таком продукте калорий больше, чем в свежих фруктах. Их часто используют для украшения тортов. В 100 граммах содержится 350 калорий, поэтому не злоупотребляйте таким кулинарным лакомством.

Витамины, микроэлементы и пищевая ценность фрукта

Химически состав груши это кладезь витамина А, С (аскорбиновая кислота) и В9 (фолиевая кислота).

Средний состав и калорийность плодов:

белок – 0,4 гр.,
жир – 0,2 гр.,
углеводы – 10,9 гр.,
сахара -10 гр.,
минералов – 150 мг.(магний, медь, натрий, селен, цинк, фосфор, кальций и калий),
аминокислот – 0,290 гр.(валин, глицин, цистин, фенилаланин, аргинин, аланин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты),
калорийность – 47 калорий.

Витамины в груше оказывают общее положительное влияние на организм, вам достаточно будет употребление двух штук в день, чтобы восполнить дневной витаминно-минеральный запас.

Чем полезна груша для организма

Польза груши для организма человека бесценна. Свойства груши оказывают на внутренние органы пищеварения противовоспалительный, желчегонный и мочегонный эффекты. Рассмотрим наиболее важные свойства фрукта:

содержат полный комплекс витаминов и эфирных масел, которые помогают организму справляться с простудными заболеваниями и улучшают состав крови.
способствует снижению веса и улучшает обменные процессы организма.
сбалансированный состав кислот повышает настроение, укрепляет иммунитет и защищает от депрессий.
состав плода богат арбутином, который действует на организм как антибиотик и помогает бороться с повышенной температурой.
в связи с низким содержанием сахара и глюкозы, плоды могут употреблять в пищу люди с заболеванием сахарный диабет.
плоды твердых сортов способствуют нормальной работе микрофлоры кишечника.
для мужчин груша полезна в качестве профилактического средства против воспаления предстательной железы.
богаты антиоксидантами, что делает их необходимыми в меню людям с повышенным артериальным давлением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Для деток, так же как и для взрослых полезен этот плод. Грушевое пюре можно начинать давать в прикорм с 6 месяцев маленькими порциями.

Польза груши для женщин

Для женщин польза груши заключается, во-первых, в том, что ее состав богат наличием фолиевой кислоты. Она оказывает благотворное влияние на развитие плода у беременных женщин. Благодаря этой кислоте, клетки растущего малыша работают в нормальном режиме, не перегружая женский организм. Главная диета для мамочки – это съедать в день несколько кусочков груши.

Во-вторых, в составе фрукта присутствует много витамина Е и С, которые способствуют преждевременному старению нежной женской кожи и защищают организм от раковых опухолей.

В-третьих, спелые плоды можно использовать в домашних условиях в качестве масок для лица, шеи и области декольте. Грушевый сок способствуют регенерации кожи, делая ее упругой и матовой. Гормоны при употреблении груш работают прекрасно, поэтому щитовидная железа, ногти и волосы у женщин всегда в порядке и не требуют приема дополнительных витаминных комплексов.

Ну и, конечно, груши для женщин — это восхитительное лакомство, ведь калорий в составе фруктов сравнительно мало, а польза огромная. Можно употреблять в день одну или две штуки, таким образом, удовлетворяется потребность в сладком, а с другой стороны активизируются обменные процессы и процесс похудения значительно ускоряется.

Полезными свойствами обладают не только фрукты, но и листья деревьев. Если сорвать молодые листья груши и засушить. Затем 2 столовых ложки залить кипятком и настоять в течение 3 часов. Отвар нужно применять как чай в качестве противовоспалительного средства.

Области применения грушевых плодов

Область применения фрукта обширна:

Грушевое пюре для грудничков. Это лучший прикорм для детей с шестилетнего возраста. Ребенок будет получать большой перечень необходимых растущему организму витаминов и аминокислот.
Сок. Полезный источник минералов для женщин и мужчин. Причем людям в предпенсионном возрасте рекомендуется употреблять в день около 100 граммов сока для нормализации давления и улучшения работы кровеносной системы.
Груша в виде начинки для пирога — прекрасное лакомство для семьи.
Варенья и джем из фруктов.
Цукаты. Можно использовать в качестве перекусов, цукаты быстро насыщают организм, чувство сытости приходит после употребления небольшого количества засахаренных кусочков.
Отвары. В качестве народного средства отвары применяются при расстройстве желудочно-кишечного тракта, мочекаменных болезнях и в качестве противовоспалительного средства.

Если брать во внимание сезонное созревание фруктов, то груша с деревьев осеннего урожая наиболее полезна, так как она впитывала в себя летние солнечные лучи, тем самым насыщая фрукты полезными витаминами и минералами.

Как видите, польза груши для организма неоспорима, но существует ряд противопоказаний в употреблении груш.

Противопоказания

У любой медали есть две стороны. И груша не исключение. Противопоказаний в употреблении фруктов не много, но они есть:

Нельзя есть груши в сыром виде при язвенной болезни желудка.
Ни в коем случае не используйте фрукты в качестве первого приема пищи – натощак. Груша будет пагубно влиять на слизистую желудка.
Не запивайте фрукты водой, это может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Груша - частый гость на нашем столе в период сбора урожая. Этот уникальный фрукт отличается особенным вкусом, а кроме того, груша очень полезна для организма человека. Сегодня сложно сказать, как долго человечество выращивает грушу, но очевидно одно: ее история теряется в веках. Еще две тысячи лет назад существовали трактаты о том, как следует выращивать грушу, и можно предположить, что раз к тому времени у человечества был опыт в этом вопросе, значит, история груши началась еще раньше.

Груша ценилась в Древнем мире отнюдь не за калорийность груши. Вероятно, уже в те времена наши предки оценили ее полезные свойства. Современные сорта груши не стали менее полезными, однако кое-что в них все-таки изменилось. Согласно исследованиям, древние груши представляли собой достаточно жесткие плоды, в то время как сегодня этот фрукт буквально тает во рту. Добиться такого качественного улучшения вкусовых свойств груши удалось относительно недавно, лишь в 18 в. Над этим работали бельгийские и французские селекционеры. При этом калорийность груши осталась практически без изменений.

Выращивать грушу не так просто, как может показаться. Это растение требует хорошего ухода. А вот урожай с молодых деревьев можно будет собирать не ранее, чем через несколько лет, зато размер урожая будет довольно значительный. Сегодня выведены осенние и зимние сорта груш. Они отличаются по своему вкусу, а кроме того, зимние сорта сразу после того, как их снимут с веток очень жесткие, а мягкость приобретают только после того, как полежат некоторое время в прохладном месте.

Польза груши

Как и многие другие фрукты, груша обладает лечебными свойствами и широко используется в народной медицине. Это обусловлено входящими в ее состав полезными микроэлементами и витаминами. Груша также является богатым источником пектинов, и органических кислот. Она богата сахарами, но, несмотря на это, калорийность груши вполне допускает использовать ее в диетическом меню. Груша содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, токоферол, витамин К, ретинол и фолиевую кислоту, особенно необходимую беременным женщинам. Помимо этого, в состав груши входят минеральные вещества. К их числу относятся йод, сера, кобальт, молибден, селен, цинк, кремний и бор – редкий микроэлемент, помогающий удерживать кальций в организме. Богата груша и клетчаткой, нормализующей работу ЖКТ и выводящей шлаки из организма.

Регулярное употребление груши принесет неоценимую пользу организму. Прежде всего, укрепляется иммунная система, улучшается настроение и проходят депрессивные состояния, восстанавливается работа кровеносной системы, очищаются и укрепляются сосуды. Груша обладает мочегонными свойствами, поэтому ее рекомендуют употреблять людям, страдающим заболеваниями почек. Диетические свойства груши позволяют использовать ее в питании тех, кто страдает диабетом, ожирением и нарушениями в работе поджелудочной железы. В первую очередь, это обусловлено невысокой калорийностью груши.

Грушу называют «королевой фруктов» за ее необыкновенный нежный аромат и нежную мякоть. Интересно, что грушу употребляют практически целиком. В отличие от других фруктов, отходов от нее почти не остается. Мягкость груши делает ее незаменимой в питании детей, поскольку груша практически тает во рту и легко усваивается. Также, стоит отметить, что груша – один из немногих фруктов, который не вызывает пищевой аллергии. Давая грушу малышу можно не переживать о том, что через некоторое время последует аллергическая реакция. Употребление груши продлевает молодость и красоту.

Несмотря на огромную пользу груши, существуют определенные противопоказания к ее употреблению и это совсем не калорийность груши. Нужно знать, что употреблять стоит только полностью созревшие плоды, тогда польза груши проявляется в полной мере. Жесткие и кислые плоды не рекомендуется употреблять пожилым людям и маленьким детям. Свежие груши противопоказаны в стадии обострения заболеваний ЖКТ. Кроме того, груши не следует есть натощак или запивать водой. После плотного ужина и перед употреблением груши должно пройти не менее 1,5 часов.

Как уже говорилось, груша является источником природных сахаров, и этот факт особенно беспокоит тех, кто считает, сколько калорий в груше. Тем не менее, диетологи рекомендуют включать грушу в системы питания, направленные на снижение веса. Это во многом объясняется наличием в ней большого количества клетчатки. Витаминно-минеральный состав груши позволяет удовлетворить потребности организма в витаминах и микроэлементах в период диеты. Так сколько калорий в груше и является ли этот показатель опасным для талии?

Калорийность груши составляет 47 ккал на 100 г. Как видно, это совсем не много, однако, поскольку средний плод весит несколько больше, чем 100 г, то калорийность 1 груши будет несколько выше. В среднем, одна средняя груша весит примерно 150 г, а это значит, что калорийность 1 груши составит около 71 ккал. Таким образом, можно легко рассчитать, сколько груш в день можно съесть, чтобы не превысить рекомендуемую дневную норму калорий. Как видно, калорийность 1 груши позволяет включать как минимум один такой фрукт в свой ежедневный рацион. Учитывая калорийность груш, 1 шт вполне можно утолить голод, а две груши станут замечательной заменой одного основного приема пищи.

В этой связи вполне естественно использовать грушу как продукт для монодиеты. Продержавшись на ней 2-3 дня, можно сбросить несколько лишних килограммов, а главное, очистить организм от шлаков и значительно улучшить самочувствие. Зная калорийность 1 шт груши можно с легкостью посчитать, сколько калорий в день вы будете употреблять, находясь на грушевой диете. Нужно сказать, что такая диета станет очень эффективной, но в то же время, прежде чем принимать решение о том, чтобы сесть на нее, стоит обязательно посоветоваться с врачом. А вот разгрузочный день на грушах может выдержать практически каждый без особого труда. Калорийность 1 шт груши не должна пугать тех, кто следит за своей фигурой. Этот удивительный фрукт не станет причиной появления лишних килограммов, если употреблять его в разумных количествах. Зато пользу от груши невозможно переоценить.

Груши - плоды одноименных деревьев и кустарников, относящихся к семейству Розовые, по полезности и распространенности в нашей стране они не уступают яблокам. Сочные, ароматные плоды грушевого дерева манят человечество уже около трех тысячелетий и ни капли не ослабили своих позиций. Груши попадают на наш стол свежие и термически обработанные, в качестве полезного десерта или в составе основного блюда. Поэтому многих интересует, сколько калорий в груше, и можно ли ею лакомиться без вреда для фигуры.

Пищевая ценность груши

Плоды грушевого дерева имеют состав, богатый витаминами, микро - и макроэлементами, аминокослотами и клетчаткой. Из витаминов в груше «обитают»: A, B, C, E, K, H, PP, НЭ. Особенно много здесь аскорбиновой кислоты - 5 мг, что составляет более 5% от нормы для человека.

Макроэлементный состав представлен калием, кальцием, натрием, магнием, фосфором, серой. Из них лидирует в груше кремний, съедая 100 граммовую грушу, мы получим 20% дневной нормы кремния. Также на ведущих позициях находится калий, его в плоде 157 мг, и это 7% от нормы для человека. В лидеры выбился и магний, его здесь 13 мг, т.е., 4% от ежедневной нормы.

Также грушка может похвастаться микроэлементами: железо, йод, марганец, фтор, цинк. Особенно богат плод железом, в 100 граммах больше 2 мг, а это 13 % от средней нормы для человека. Различные органические кислоты тоже входят в состав фрукта в форме лампочки.

В груше много клетчатки, 3 г на 100 граммов, а это почти 14% от нормы. Пищевые волокна необходимы нашему организму, они очищают стенки кишечника от остатков пищи, создают ощущение сытости и нормализуют работу кишечника. При этом, людям, имеющим склонность к запорам, не стоит сильно увлекаться поеданием груш.

Пищевая ценность груши примечательна еще и тем, что В отличие от яблок, в которых много глюкозы, груши содержат фруктозу, их в умеренных количествах можно есть людям, страдающим некоторыми формами диабета.

Белки, жиры и углеводы в груше

БЖУ груши выглядит следующим образом:

Белки 0,4 г
Жиры 0,3 г
Углеводы 10 г

Конечно, больше всего в груше воды - 85 граммов из 100.

Калорийность груши

Энергетическая ценность фрукта зависит от сорта. Различные виды груши могут иметь разные показатели. В целом, калорийность груши садовой равна приблизительно 47 единицам. чуть меньше среднего показатели. А сорт груши Пахкам может иметь 50 ккал на 100 граммов. Вообще, принято считать, что наиболее калорийными являются груши красного цвета.

Энергетическая ценность считается вместе с кожицей фрукта, как правило, кожура груши тонкая и именно на нее приходится больше всего клетчатки.

Поскольку груши мы едим в основном целыми, не лишним будет узнать, калорийность 1 груши. Существует около 1000 сортов груши, и каждому соответствует определенный вес. Так, вес груши Конференц может достигать 200 граммов, средний вес груши дюшес от 200 до 400 г., но встречаются экземпляры весом 700 граммов. Груша Вильямс весит приблизительно 130 граммов. Чаще всего в наши руки попадают фрукты весом 150 граммов, средняя калорийность груши 71 ед.

Данная низкая калорийность характерна только для свежего плода, энергетическая ценность термически обработанной груши, особенно если добавлены другие ингредиенты, может сильно возрасти. Особенно это касается варенья, джемов, мармелада и сушеных лакомств.

Груша в карамели - вкусно и некалорийно

Груша ккал имеет небольшую, но это не мешает ей стать королевой десерта русского стола. Стоит фрукт недорого, о богатом составе мы уже рассказали, а вариантов вкуснейших блюд с ним великое множество. Например, легко порадовать домочадцев грушами в пряной карамели.

Для этого понадобится:

3 груши
300 мл сухого вина (условно)
1 г гвоздики
0,5 мускатного ореха
5 ст. л. сахарного песка

Чистые груши положить в кастрюлю, налить красного вина таким образом, чтобы оно прикрыло груши на четверть. Сюда же натереть половинку ореха, бросить несколько зонтиков сушеной гвоздики. Довести содержимое кастрюли до кипения, а после прикрыть крышкой и варить еще 10 минут. Затем груши нужно перевернуть и варить с другой стороны опять 10 мин.

После этого фрукты нужно вынуть - они должны быть немного недоваренными, вытащить пряность гвоздику, добавить сахарный песок и варить сироп до сильного кипения. Не забывайте постоянно помешивать содержимое кастрюли.

Теперь вновь в кастрюлю опускаем груши и варим еще примерно 7 минут. После груши нужно вынуть, положить на блюдо и обильно полить сиропом. Подавать на стол блюдо нужно, когда груши сильно остынут, но останутся немного теплыми, а карамель станет тянучей. Такая груша калорийность на 100 грамм будет иметь около 107 единиц, что, конечно сильно превосходит показатель необработанного фрукта. Однако, как десерт, такое блюдо можно назвать низкокалорийным. Здесь чувствуются нотки абсолютно всех ингредиентов, поэтому рецепт подойдет совершеннолетним людям.

Составляя рацион диетического питания, особое внимание следует уделить фруктам, которые должны присутствовать в большом количестве. Особенно ценными считаются груши, представленные широким многообразием видов. Какого бы сорта не была груша, какой бы внешний вид она не имела, в любом случае это вкусный и полезный продукт. Существует ошибочное мнение, что груша, являясь более сладким продуктом, содержит большее количество калорий, чем яблоки, обладающие более кислым вкусом, но это не так. Если вас интересует, сколько калорий в груше, то следует знать, что количество калорий в груше меньше, чем в яблоках и других фруктах, при этом о пользе груши можно говорить бесконечно.

Сколько калорий содержат груши разных сортов

Мы считаем, что прежде чем говорить о том, сколько калорий в 1 груше, надо ознакомиться с ее составом и понять, насколько это полезный продукт. Особо поражает витаминный состав груши, которая содержит большинство витаминов группы B, без которых невозможно правильное функционирование организма. Содержатся в ней также витамины A, P и PP, несмотря на низкий процент содержания аскорбиновой кислоты, в состав груши входит фолиевая кислота, по содержанию которой груша превосходит даже невероятно полезную черную смородину. Следует отметить, что калорийность груши зависит от многих факторов, где особого внимания заслуживает сорт груши и то, в каком виде вы ее потребляете. Есть разные сорта груши, и различить их, в первую очередь, можно по цвету. Интересует многих вопрос – сколько калорий в груше зеленой, но это зависит от конкретного сорта. Рассмотрим калорийность груш самых популярных сортов:

В первую очередь интересует, сколько калорий в груше дюшес, которая признана лучшим десертным сортом. Не смотря на большое содержание фруктозы, а это один из самых сладких сортов, в дюшесе содержится 42 калории.

Большой популярностью пользуется груша пакхам, имеющая запоминающийся внешний вид и неповторимый вкус. Если вы переживаете за лишние килограммы и хотите знать, сколько калорий в груше пакхам, можете не переживать, ведь ее калорийность минимальная и содержание калорий в ней не превышает дюшес.

Приятным нежным вкусом и ароматом муската обладает груша вильямс, которую также не трудно запомнить по продолговатой форме. Естественно, вы хотите знать, сколько калорий в груше вильямс, а это примерно 50 ккал на 100 грамм. Не смотря на более высокий показатель, груша данного сорта также может считаться низкокалорийной.

Часто приходится специалистам слышать вопрос относительно того, сколько калорий в груше конференция, имеющей неповторимый вкус и оригинальный внешний вид. «Весит» этот сорт груши примерно 46 ккал, поэтому она также может быть включена в состав диетического питания.

Груша «наси», или китайская груша, имеет оригинальный коричневатый цвет и форму яблока, вкус ее нежный с приятной кислинкой. И если вы хотите знать, сколько калорий в китайской груше, то не стоит переживать, ведь она содержит всего 42 ккал на 100 грамм продукта.

Если вы решили похудеть и хотите включить в рацион питания грушу, можете делать это, не задумываясь. Мнение специалистов по этому вопросу, и его поддерживает команда «Частности. Ком», однозначное, и грушу любого сорта можно есть, практически, без ограничений. Если вы хотите знать, сколько калорий в грушевом варенье, то следует помнить, что это далеко не диетический продукт, содержащий в 100 граммах 273 калории и даже более.

Кира Столетова

Сладкий и ароматный плод пользуется огромной популярностью по всему миру. Однако не каждый гурман знает, что любимые фрукты относят к диетическим продуктам. Какова калорийность груши и что еще входит в состав? Подробно разберем сильные и слабые стороны.

БЖУ

В современном мире люди борются с лишним весом, поэтому ищут еду с минимальной питательностью и способностью усиливать метаболизм. Несмотря на сладкий вкус, плоды содержат полезную фруктозу, а не сахарозу, как яблоки. Диетологи высчитали БЖУ в 100 г популярного десерта (в граммах):

белки – 0,4;
жиры – 0,3;
углеводы – 1.

В фруктах более 85% воды, что позволяет насыщать организм полезной жидкостью без боязни увеличения сантиметров на талии. Помимо этого, в каждом плоде очень много растительных волокон. Вещества подобно венику «выметают» из пищеварительной системы скопившиеся остатки еды.

Питательность

Многие люди не хотят толстеть, поэтому стараются высчитывать сколько калорий в груше. Крупный плод с кожицей весит не менее 200 г, а энергетическая ценность его составляет 70 килокалорий. Если убрать шкурку, то питательность немного уменьшится и будет 65 ккал.

В плодах

Калорийность груши на 100 гр зависит и от сорта популярного десерта. Чем сочнее разновидность, тем больше в составе питательных веществ: плоды Пакхам имеют 48 ккал, а сладкий Лукас содержит не более 43 ккал. У любимицы отечественных аграриев Хрустальной диетологи находят всего 42 ккал.

Людям, которые тщательно следят за фигурой, энергетическую ценность фруктов можно высчитывать по цвету кожицы. В зеленой разновидности всегда меньше питательности, чем в желтой или красной. Калории в грушах выясняют и по плотности мякоти. Чем тверже плод, тем меньше в нем углеводов. Рыхлая, зернистая структура говорит о том, что продукция созрела и обогатилась всеми полезными элементами.

Кстати, тем, кто старается минимизировать поступление питательных веществ в организм, можно посоветовать есть плоды без кожуры. Однако стоит помнить, что именно к кожице находится максимальное количество витаминов, микроэлементов и пищевых волокон. Удаляя полезное покрытие, человек лишается многих компонентов.

После переработки

После приготовления калорийность груш может измениться. Предельная питательность появляется в варенье: при добавлении сахара диетический фрукт «толстеет» до 265 ккал. Избавленные от жидкости в мякоти сухофрукты не сильно уступают джемам – 251 ккал. Валеные варианты ненамного «легче» (240 ккал) и могут удивить гурманов появившимися лишними килограммами.

При термической обработке увеличивается энергетическая ценность продукта. Питательность стандартного плода при запекании становится на 350% больше, чем в свежем виде. В соке без добавок калорийность груши не изменяется.

Состав

Помимо питательности, в популярном фрукте есть много полезных компонентов. При разумном употреблении продукты помогут поддерживать организм в здоровом состоянии. Суточная норма для взрослого человека не должна превышать 200 граммов мякоти.

Витамины

Если вас смущает калорийность 1 груши, то рекомендуем обратить внимание на ее состав. Под кожицей сконцентрировано огромное количество необходимых для людей элементов. Любимый продут является более ценным, чем яблоки или лимоны.

Группа В. Витамины заботятся о состоянии нервной системы и помогают в лечении кожных заболеваний.
Е. Отвечает за сохранение молодости покровов, волос и ногтей, участвует в выработке половых гормонов. В 100 граммах продукта не менее 0,4 мг полезного вещества.
Фолиевая кислота. «Женский» витамин поддерживает организм мамочки и малыша при вынашивании плода. Внутри 1 средней свежей груши находится 2 мкг элемента.
К. Филлохинон отвечает за синтез белков и обеспечивает нормальную свертываемость крови. В полезном фрукте найдете 4,5 мг нужного вещества.
Ретинол. Нужен для здоровой работы иммунной системы. В 100 граммах любимых плодов находится 2 мкг компонента.

Помните, что свежая груша сохраняет максимум витаминов при правильном хранении. Если предпочитаете здоровое питание, то не стоит срезать кожицу. В жёлтая, зеленая или красная шкурка плодов является естественным кладезем полезных элементов.

Минералы

Любимый фрукт обладает мочегонным эффектом, поэтому показан как при диетическом питании, так и при лечении болезней сердца. Бесценный источник калия (до 155 мг в 100 г) дает возможность естественным путем восполнять потери важного минерала. Без него начинаются проблемы с кардиосистемой, а жидкость плохо выводится из организма. Чтобы поддерживать тело в тонусе, достаточно пары груш в сутки.

В сладких фруктах много железа и цинка. Уникальное соединение двух компонентов помогает лучше усваивать витамины и катализирует кислородный обмен. Fe ответственен за выработку мужских гормонов, что позитивно влияет на качество половой жизни.

Связка из фосфора, фтора и кальция помогает поддерживать скелет и зубы в здоровом состоянии. Конечно, в составе продукта не так много веществ, как в молоке, однако при рациональном меню можно не бояться дефицита микроэлементов. Даже минимальная суточная норма позволит обеспечить тело важными компонентами.

В 100 граммах мякоти содержится такое количество кобальта, которое необходимо взрослому человеку на 24 часа. Вещество помогает усваивать железо, участвует в формировании гемоглобина и гормонов. Сезонная свежая груша поддерживает щитовидную железу в здоровом состоянии.

Полезные свойства

В плодах много фруктозы, поэтому они отлично усваиваются организмом без выделения инсулина. Такая особенность, наряду с низкой калорийностью, дает возможность использовать продукт в диабетическом питании. Человек получает все необходимые компоненты, не подвергая тело опасности.

При сбрасывании веса люди усиленно занимаются физическими упражнениями. Фрукты относятся как раз тем средствам, которые помогут поддерживать отличную форму и снимать боль с мышц. В одной садовой груше достаточно микроэлементов, способных уменьшить жировые отложения без осложнений.

Огромное количество растительных волокон очищает пищеварительную систему от зашлакованности. При разумном употреблении и умеренной физической нагрузке удастся без проблем поддерживать тело в отличном состоянии. Благодаря противомикробным свойствам можно уничтожить болезнетворные бактерии в желудочно-кишечном тракте.

«Улучшение работы кишечника ускоряет пищеварение и поэтому углеводы будут расходоваться на выработку энергии, а не откладываться в виде жировых накоплений.»

Кстати, компоты и отвары из плодов – это не только отличный источник витаминов и минералов, но и неплохое средство для борьбы с болезнями дыхательных путей. Особенно этими свойствами славятся дикие сорта. Регулярное употребление жидкости размягчает и выводит слизь из бронхов.