Урок-исследование – это урок, который максимально повышает уровень познавательной активности школьников, побуждает их к старательному учению. Все учащиеся класса на уроке работают интенсивно, с интересом и желанием.
Внимательно слушают – думая
Наблюдают – думая
Читают – думая
Выполнят практические задания – думая.
1. По дидактической цели урок «Условия прорастания семян» – урок изучения нового материала, по содержанию элементов исследовательской деятельности – урок «Образец исследования» (начальный уровень).
2. Дидактические задачи урока: помочь учащимся самостоятельно разработать условия и сформировать определение основного понятия; научить их получать информацию об этом понятии.
3. Педагогические задачи урока: познакомить учащихся с особенностями процесса научного познания, ступенями исследовательской деятельности; научить их различать проблемы, формировать и отбирать полезные гипотезы, интерпретировать данные, делать выводы; заинтересовать учащихся исследовательской деятельностью.
4. Главное в уроке – это совместный поиск
истины.
Урок-исследование расширяет круг чтения
учащихся, формирует умения самостоятельно
находить решение поставленной проблемы,
обращаясь к различным источникам и эксперименту,
доказывать своё мнение, правильно строить речь.
5. Учащиеся работают в группах по 4-5 человек, в которые объединяются учащиеся на основе своих склонностей, интересов, способностей, психологических предпочтений. Каждой группе даётся задание, инструкция по выполнению эксперимента, алгоритм по которому необходимо подготовить отчёт. Группы проводят исследовательскую работу, благодаря чему осуществляется задача школы – научить учащихся добывать знания. Учащиеся решают проблемный вопрос и добывают часть новых знаний путём самостоятельного выполнения и обсуждения эксперимента. До выполнения эксперимента учащимся известна лишь его цель, но не ожидаемый результат.
Группа № 1.получила задание ответить на
вопросы: Нужна для прорастания семян вода? Как
поступает вода в семя?
Группа № 2. получила задание ответить на
вопрос: Нужен семенам кислород для прорастания?
Группа № 3.получила задание определить как
влияют температурные условия на прорастания
семян.
Группа № 4 получила задание ответить на вопрос:
Нужен для прорастания семян свет?
Группа № 5 получила задание определить всхожесть
семян.
6. На уроке каждая группа выступает с кратким
докладом и демонстрацией результатов работы:
отвечает на вопросы, проводит самоанализ, делает
выводы.
Урок ведёт учитель. Он ставит задачи, руководит
обсуждением, подводит итоги.
Такой урок для учеников – переход в иное
психологическое состояние, это другой стиль
общения, положительные эмоции, ощущение себя в
новом качестве. Всё это возможность развивать
свои творческие способности, оценивать роль
знаний и увидеть их применение на практике,
ощутить взаимосвязь разных наук, это
самостоятельность и совсем другое отношение к
своему труду.
Для учителя такой урок, с одной стороны, –
возможность лучше узнать и понять учеников,
оценить их индивидуальные особенности, решить
внутриклассные проблемы (например, общения). С
другой стороны, это возможность для
самореализации, творческого подхода к работе,
осуществления собственных идей.
Цель: изучение условий прорастания семян.
Задачи:
- познакомить учащихся с процессом прорастания семян, питанием и ростам проростков,
- развивать умения наблюдать, устанавливать причинно-следственные связи,
- обобщать и делать выводы, применять полученные знания на практике, развивать навыки самостоятельной работы с учебником,
- воспитывать бережное отношение к растениям.
Оборудование:
результаты опытов по
выявлению условий, необходимых для прорастания
семян;
таблица «Прорастание семян», «Строение семени».
Тип урока: урок-исследование.
Учебник: Пасечник В.В. Биология. 6 класс. Бактерии, грибы, растения: Учебник для общеобразовательных учебных заведений. – М.: Дрофа.
ХОД УРОКА
I. Актуализация знаний
Учитель:
Жизнь цветкового растения
начинается с семян. Семена растений различаются
по форме, окраске, размерам, весу, но все они имеют
сходное строение.
– Какое строение имеет семя фасоли? (Тренажёр на
интерактивной доске)
– Какое строение имеет зерновка пшеницы?
(Тренажёр на интерактивной доске)
– Чем различаются зародыши двудольных и
однодольных растений?
– Что такое семя?
II. Изучение нового материала
1. Учитель формулирует познавательную задачу.
Учитель: Пока семя находится в состоянии покоя, процессы жизнедеятельности протекают в нём вяло и их очень трудно заметить, но стоит семени попасть в благоприятные условия, как они активизируются, и семя прорастает и даёт жизнь новому растению.
Видео «Прорастание семян пшеницы» 1С: Школа. Биология, 6 класс Растения. Бактерии. Грибы. Лишайники. Образовательный комплекс. Издательский центр «Вентана-Граф», текст учебника с иллюстрациями, 2006.
Учитель: Как узнать точно, при каких условиях начинается прорастание? Что же нужно, чтобы из маленького твёрдого семени начало развиваться растение? Для этого их нужно спросить. Вопросы растениям надо ставить так, чтобы они могли ответить кратко «да» или «нет». Отвечают они не словами, а своим ростом.
2. Условия прорастания семян. (Беседа по результатам опытов по выявлению условий, необходимых для прорастания семян, заложенных заранее.)
Учитель:
Каждый из вас задал свой
вопрос сменам фасоли, поместили семена в разные
условия. Как же ответили семена на вопросы
условий?
Заслушаем отчёт группы «Вода» (Приложение
1
, слайды 3, 4, 5)
Ученик:
Наша группа «Вода» в разговоре
с растениями задала вопрос семенам: Нужна вам для
прорастания вода?
Чтобы получить ответ мы взяли два стакана. На дно
стаканов положили 10 семян фасоли. В первом
стакане семена оставили сухими. Во второй на дно
налили немного воды. Через три дня в стакане, где
была вода, семена проросли. В стакане без воды
семена не изменились.
Вывод: вода – необходимое условие прорастания семян.
Ученик:
Как поступает вода в семя?
Мы взяли 16 семян фасоли. У четырёх замазали
пластилином микропиле, у четырёх рубчик, у
четырёх всю кожуру, оставив открытыми рубчик и
микропиле, а четыре не трогали и налили немного
воды. Через четыре дня получили ответ на вопрос.
Семена у которых замазали микропиле не набухли.
Семена с замазанными рубчиками проросли. Семена,
у которых замазали кожуру, но оставили открытыми
рубчик и микропиле – проросли. Семена
оставленные без изменения тоже проросли.
Вывод: Через маленькое отверстие семявход (микропиле) семя дышит, через него внутрь семени поступает вода, после чего семя набухает и прорастает.
Учитель:
Для прорастания семян
растений требуется различное количество воды.
Например, семена гороха поглощают воды в полтора
раза больше своей массы. Зерновкам кукурузы воды
требуется в два раза меньше их массы, а для
засухоустойчивого злака, просо, – четвёртая
часть от массы высеваемых зерновок.
Вода, проникнув в семя, вызывает его набухание.
Семя увеличивается в объёме. Переходят в
растворимое состояние запасные питательные
вещества, находящиеся в эндосперме и семядолях.
Они разжижаются и становятся доступными к
использованию живым зародышем. Питательные
вещества обеспечивают первоначальное питание
зародыша.
– Следующий вопрос семенам фасоли задаёт группа «Воздух» (Приложение 1 , слайды 7, 8)
Ученик:
группа «Воздух» задала вопрос
семенам: Нужен семенам кислород для прорастания?
Чтобы получить ответ в два стакана поместили 10
семян фасоли. Первый стакан до краёв наполнили
кипячённой охлаждённой водой. Во втором стакане
семена лишь смочили. Стаканы прикрыли стеклом и
поставили в тёплое место. Через три дня в стакане
с небольшим количеством воды семена проросли. В
стакане, наполненном водой, семена набухли, но не
проросли. Здесь вода вытеснила из стакана воздух,
необходимый семенам для дыхания.
Вывод: кислород воздуха важное условие прорастания семян и развития проростка.
Учитель : Семенам разных растений необходимо различное количество воздуха. Семена риса и тимофеевки прорастут даже под водой при очень малом количестве воздуха, растворённого в ней. Семена большинства цветковых растений нуждаются в обилии воздуха и под водой не прорастают.
– Для продолжения разговора с семенами приглашаю группу «Температура» (Приложение 1 , слайды 9, 10, 11)
Ученик:
Наша группа определяла, влияют
ли температурные условия на прорастание семян.
Для этого взяли два стакана с семенами фасоли. На
дно каждого стакана налили немного воды, чтобы
семена могли прорасти. Один стакан поместили в
тёплое место, другой – на холод, в холодильник.
Когда семена, помещённые в тёплое место,
проросли, сравнили их с семенами, выставленными
на холод. Мы увидели, что на холоде семена не
проросли.
Вывод: Прорастающим семенам необходимо тепло.
Учитель:
Если семенам достаточно воды
и воздуха, но не хватает тепла, они не прорастут и
в конце концов погибнут. Семена большинства
растений прорастает только при температуре 10
–15°С и выше.
Температурные условия прорастания семян:
Одним растениям для прорастания их семян нужно
много тепла, другим мало. Растения, семена
которых при прорастании требуют высокой
температуры, называют теплолюбивыми, а
прорастающие при низких температурах, называют
холодостойкими.
а) теплолюбивые (+15°С +25°С) – огурец, тыква, перец,
фасоль, кукуруза.
б) холодостойкие (+2°С +5°С) – горох, редис, лук,
петрушка, пшеница, рожь.
– Закончит разговор с семенами группа «Свет» (Приложение 1 , слайды 12, 13)
Ученик:
В разговоре с семенами фасоли,
задали вопрос: Нужен для прорастания семян свет?
Чтобы получить ответ на вопрос мы взяли два
стакана, и в каждый поместили 10 семян фасоли.
Затем один стакан поместили в темноту (в шкаф),
другой – оставили на свету. Через четыре дня
получили ответ. Семена которые содержались в
темноте, развивались лучше и проросло их больше,
чем на свету.
Вывод: Для прорастания семян свет не нужен.
Учитель: Какие условия необходимы для прорастания семян? (Приложение 1 , слайд 14)
Ученики: Для прорастания семян необходимы вода, воздух и тепло.
3. Всхожесть семян, глубина заделки семян
Учитель: Способность семян к прорастанию называется всхожестью.
– Как определить всхожесть семян?
Ученик: Для определения всхожести семян я отсчитал 100семян пшеницы подряд, без выбора, разложил на мокрой фильтровальной бумаге. Через 4 дня и через 10 дней подсчитал число проросших семян. Первый учёт показывает, на сколько дружно прорастают семена, второй – какова их окончательная всхожесть. Всхожесть оценивается в процентах, подсчитывая число проросших семян из 100 посеянных, приняв 100 посеянных семян за 100%.
1-я проба – посеяно 100 шт., проросло 94
2-я проба – посеяно 100 шт., проросло 95
3-я проба – посеяно 100 шт., проросло 93
4-я проба – посеяно 100 шт., проросло 94
Средний процент всхожести: 94 + 95 + 93+ 94/ 4 = 94%
Умения определять всхожесть семян необходимы для подготовки к посеву семян. Всхожесть определяет хозяйственную годность семян.
Учитель:
Можно посеять семена
своевременно, но, если они заделаны в почву
неглубоко, жаркие лучи весеннего солнца могут их
высушить. А если семена окажутся на слишком
большой глубине, всходы будут плохие: проросткам
не хватает воздуха, молодым побегам будет трудно
пробиться на поверхность. Поэтому высевать
семена надо на определённую глубину.
– На какую глубину надо заделывать семена в
почву?
Глубина заделки семян зависит от их размеров
семян. Чем семена крупнее, тем глубже их
заделывают в почву. В крупных семенах достаточно
питательных веществ и ростки не погибают,
пробиваясь с большой глубины в течение долгого
времени.
Практикой установлено, что мелкие семена репы,
лука надо сеять на глубину 1-2 см, семена средних
размеров, например семена редиса, огурцов, – на
глубину 2-4 см. крупные семена фасоли, гороха,
бобов – на глубину 4-5см. если крупные семена
посеять менее глубоко, им может не хватить влаги.
Глубина заделки семян зависит также от качества
почвы. В песчаную почву семена заделывают глубже,
чем в плотную глинистую. Это связано с тем, что
песчаная почва более рыхлая, чем глинистая, она
быстрее теряет влагу и высыхает. Вот почему мелко
посеянные семена могут не получить достаточно
влаги и подсохнуть. Глинистая почва в верхних
слоях содержит много влаги, но уже на
небольшой глубине в ней содержится очень мало
воздуха. В такую почву нельзя глубоко помещать
семена. Они здесь будут задыхаться от недостатка
кислорода. К тому же через плотную глинистую
почву проросткам трудно пробиваться на
поверхность к свету.
4. Прорастание семян. (Рассказ учителя по слайдам 15, 16, 17, 18 Приложения 1 с записью схемы на доске и в тетрадях.)
Учитель:
Что наблюдается при
прорастании семян?
При прорастании семян фасоли молодой корень,
развивающийся из зародышевого корешка,
разрывает кожуру и выходит наружу. Он быстро
растёт и укрепляется в почве. Затем начинает
расти зародышевый стебелёк, который поднимает
над поверхностью почвы семядоли и почечку. Из неё
развивается надземный стебель фасоли с листьями.
То есть семядоли выносятся на свет и становятся,
зелёнными такое прорастание, называется
надземным (липа, редис).
У гороха, пшеницы, дуба семядоли остаются в почве.
Надземный побег развивается из почки зародыша.
Такое прорастание называется подземным
прорастанием.
Попав в благоприятные условия, семена прорастают.
– Что такое прорастание?
Прорастание – это переход семян из состояния
покоя к росту зародыша и развитию из него
проростка.
III. Закрепление изученного
Условия прорастания семян
Определение 1
Прорастание - это переход семян из состояния покоя к росту зародыша и развитию из него проростка.
Необходимое условие для прорастания семян – период покоя. Если этот период значительно затягивается его стоит искусственно нарушить.
Методы нарушения периода покоя
Различают три метода нарушения периода покоя:
- Стратификация;
- Скарификация;
- Промывание водой.
Определение 2
Стратификация – подготовка семян к прорастанию.
Для того чтобы подготовить семена, их смешивают с увлажненным песком на срок от $30$ до $90$ дней при определенной температуре $5^\circ \ C$. Время выдержки зависит от вида растения. За этот период времени в семенах происходит физико-биохимические процессы, которые способствуют к прорастанию семени.
При повреждении кожицы открывается доступ к воздуху и влаги для семени, что способствует их набуханию и прорастания. Повреждение возможно механическое, или вызывается кратковременным действием крепкой сульфатной кислоты.
Определение 4
Промывание водой – процесс удаления из семени веществ, которые тормозят прорастания.
Факторы внешней среды для прорастания семян
Также большое значение для прорастания семян является энергия прорастания. Энергия прорастания зависит от факторов внешней среды, и характеризует посевное качество семян.
Вода, температура, свет, воздух, физиологические активные вещества относятся к факторам прорастания семян.
Влияние воздуха на прорастание
При прорастании семя дышит, поглощая при этом кислород, необходимый для окислительно-восстановительных реакций в клетках. Эти реакции стимулируют деление и рост клеток зародыша. Для того чтоб убедится в необходимости воздуха, проведем опыт.
Пример 1
Возьмем три стакана и поместим в них сухие семена пшеницы. Первый стакан накроем блюдце, во второй вместе с семенами поместим мокрую вату и также прикроем блюдцем, а третий наполним водой. Оставим на пару дней. В третьем случае семена не прорастут, а только набухнут, так как для самого прорастания семенам не хватает воздуха, который необходим для дыхания .
Влияние света на прорастание
Реакция на свет обусловлена действием его на обмен стимуляторов или ингибиторов в семенах. Так различают светолюбивые и темнолюбивые растения. Многие семена лучше прорастают в темно месте.
Влияние воды на прорастание
Вода необходима для набухания семян. Во время набухание кожица семени повреждается, затем появляются корешок и стебелек зародыша. Вода помогает всасывать необходимые питательные вещества семени для необходимого прорастания. Для убеждения необходимости данного фактора, проведем опыт.
Пример 2
Возьмем две емкости и поместим там семена фасоли. Первую просто накроем блюдцем, а в другую поместим мокрую вату и также накроем. Через пару дней заметим, что во втором случае семена проросли.
Количество воды для разных видов растений различно. Так для бобовых растений необходимо больше воды по отношению к злаковым растениям.
Значение температуры на прорастание
Не менее необходимым условием для прорастания является температурный режим. Определенное растение имеет свою благоприятную температуру. Одни культуры прорастают при $+2^\circ \ C$, другие – выше $+15^\circ \ C$. Зная температурные предпочтения культур, в сельском хозяйстве, разработан посевной календарь.
Теплолюбивые растения прорастают, при высоких температурах, являются выходцами из теплых широт, а при низких температурах прорастают холодостойкие – выходцы из северных районов.
Физиологически активные вещества на прорастание
Для того чтобы зародыш рос, он должен питаться. Питательные вещества семени находятся в эндосперме или в семядоли. При ограниченном запасе физиологических активных веществ зародыш будет медленно развиваться, или совсем может погибнуть. Для предотвращении этого фермеры вносят стартовые удобрения. Поглощая питательные вещества, в зародыше, происходит обмен веществ: поглощении кислорода и выделение углекислого газа.
Замечание 1
Таким образом, можно сделать вывод. Для прорастания семени необходимо наличие воды, тепла, света, воздуха и питательных веществ. И если исключить хоть бы один из факторов, семена не прорастут.
Превращение веществ в прорастающем семени
При прорастании семени в эндосперме и семядолях происходит разложение запасных веществ, в том числе и белков. Одновременно в зародыше начинаются синтетические процессы за счет тех веществ, которые протекают к нему.
Общее количество азотных веществ остается на одном уровне, не смотря на то что, происходит энергетический распад белков, потому что при этом накапливаются аминокислоты и аспарагин.
Резко уменьшается количество крахмала, но количество растворимых сахаров не уменьшается. Сахара расходуются на процесс дыхания, который очень энергично происходит в прорастающем семени. В результате дыхания непосредственно образуются богатые энергией вещества АДФ и АТФ, выделяются вода, углекислый газ и тепловая энергия. Сахара образуют клетчатки и гемицеллюлозы. Минеральные вещества остаются постоянны. Катионы регулируют осмотическое давление и коллоидно-химические процессы в новых клетках.
Позволя-ет проростку быстро стать самостоятельным. Для посева необходимо знать условия прорастания семян данного вида и их всхожесть, т. к. от этого зависят сроки посева и нор-ма высева.
Образование семян — важ-нейшее условие существования цветковых растений . Однако для развития нового растения из зародыша необходимо, что-бы семя проросло. Для этого требуются определенные усло-вия. Семена большей части видов растений начинают про-растать после периода покоя при наличии тепла, воздуха и воды.
Температура
Семенам разных видов для прорастания нужна разная температура (рис. 169). Семена необходимо высе-вать в определенные сро-ки, когда воздух и по-чва прогреются до опре-деленной температуры. Рожь, пшеница, морковь и редис, на-пример, прорастают даже в холодной почве, а огурцы и томаты — только в теплой.
Влажность почвы
В сухом месте семена не прораста-ют даже в тепле — без влаги семя не набухнет и кожура не лопнет. Вода также необходима семенам для процессов пре-вращения сложных веществ в более простые. Растворенные в воде вещества поступают в зародыш.
Кислород
Проросток
Молодое растение, развивающееся из семени, называется проростком.
Питание проростка
При прорастании семени первым появляется корень , чтобы обеспечить растение водой и ми-неральными веществами. Как только появятся молодые зеленые листочки, в них сразу начинается фотосинтез — процесс создания органических веществ на свету. С этого момента рост и развитие нового растения уже не зависят от запасных веществ семени.
У семян некоторых растений (например, лилий, погремков) фор-мируется недоразвитый зародыш, состоящий из нескольких клеток. Такие семена должны естественным путем дозреть уже после отделе-ния от материнского организма. Поэтому семена лилий нельзя высе-вать в первую весну после созревания, так как они не способны к про-растанию.
Для прорастания семян необходимы вода, воздух, тепло и для многих растений свет.
Особенно большое стимулирующее действие на прорастание семян оказывает красный свет.Вода проникает под кожуру семени через маленькое отверстие - семявход, в результате чего семя набухает. Потребность в воде для набухания в первую очередь зависит от состава семян. Семена, богатые жиром, поглощает 30-40% воды от всей массы, богатые крахмалом 50-70%, семена с большим количеством белка - около 90% воды. Вода необходима также для растворения питательных веществ семени, которые потребляет растущий зародыш. Набухание семян сопровождается интенсивной деятельностью ферментов. В семенах запасные питательные вещества находятся в форме сложных органических соединений. Например, для того чтобы твердый полисахарид крахмал мог быть использован зародышем, необходим гидролиз его под влиянием фермента диастазы, который осахаривает крахмал до растворимого дисахарида мальтозы. Другие сложные вещества также расщепляются под действием соответствующих групп ферментов. При этом освобождается энергия, используемая в биохимических процессах проростка.
Прорасти и дать начало новому растению могут только семена с живыми зародышами.
Причины гибели зародышей различны:
Итак, при прорастании семени можно выделить ряд последовательно происходящих процессов:
- от поражения вредными насекомыми;
- от поражения плесневыми грибами;
- от пересыхания во время хранения;
- от слишком длительного хранения и т.д.
- семена поглощают большое количество воды и набухают;
- при благоприятной температуре и доступе воздуха - О2 (необходимого для дыхания, которое быстро усиливается) ферменты клеток семян переходят из неактивного состояния в активное;
- под действием ферментов нерастворимые запасные вещества превращаются в растворимые (крахмал - в сахар, жиры - в глицерин и жирные кислоты, белки - в аминокислоты);
- зародыш, используя растворимые органические вещества, трогается в рост, причем сначала растет корешок, а затем побег.
Период покоя
- необходимое условие для прорастания семян. Покой может быть вынужденный, связанный с отсутствием необходимых условий для прорастания (покой сухих семян). Органический покой определяется свойствами самого семени. В большинстве случаев в таких семенах протекают метаболические процессы (дыхание иногда рост зародыша), но прорастание заторможено. Такие семена, даже в условиях, благоприятных для прорастания, не прорастают совсем, или прорастают плохо. Способность семян находиться в вынужденном покое или органическом покое выработалось у растений в процессе эволюции как средство переживания неблагоприятного для роста проростка времени года. Поэтому далеко не все семена обладают способностью прорастать сразу после созревания (семенам яблони, клена нужен длительный покой).]Основные причины, препятствующие прорастанию семян:
- водонепроницаемость кожуры;
- наличие в околоплоднике веществ, ингибирующих прорастание;
- недоразвитие зародыша;
- физиологический механизм торможения прорастания.
Основные методы нарушения периода покоя:
- стратификация - семена смешивают с влажным песком - процесс подготовки семян к прорастанию;
- скарификация - повреждение кожицы для ускорения прорастания;
- промывание водой-с целью удаления из семян веществ, тормозящих прорастание;
- обработка физиологически активными веществами (гиббирилином, цитокинином).
Семена могут прорасти только при определенной температуре: озимая рожь - при 2-4 градусах, а семена огурцов - при 15-16 градусах. Требовательные к теплу растения высевают позже, когда почва достаточно прогреется.
Еще очень важным условием для прорастания семян является воздух, поэтому семена обязательно нужно высевать в рыхлую землю, в которой содержится достаточное количество кислорода. Кислород необходим для окислительно-восстановительных процессов в клетках. Эти процессы стимулируют деление и рост клеток зародыша.
Выводы:
1.Для того, чтобы семена проросли, необходим воздух, вода, тепло.
2. Если какого-либо условия не будет - семена не прорастут.
В этой теме поговорим о том, какие необходимо соблюдать условия для прорастания семян. Все мы знаем, что сухие семена могут долго лежать в зернохранилищах, при этом абсолютно без изменений. Но стоит семена посеять, как они через определённый промежуток времени (всё зависит от того какое семя посажено) начинают прорастать и образовывать всходы. Отсюда первое условие прорастания семян, на которое нужно обратить внимание – это значение воды: допустим у нас есть два стакана, в первый из которых мы поместим сухие семена пшеницы и фасоли и сверху прикроем блюдцем. В другой стакан поместим такие же сухие семена, но уже с помощью мокрой ваты либо фильтровальной бумаги, и также сверху прикроем блюдцем, чтобы влага из стакана не выходила. И оставим их на 3-4 дня. Отсюда не сложно догадаться в каком из стаканов прорастут семена, естественно во втором. Следовательно, для прорастания семян необходима вода.
Вода необходима семенам для набухания, так как при набухании кожура семени разрывается, в результате чего появляются корень и стебель зародыша. Также вода необходима для растворения питательных веществ семени, потому что зародыш семени может всасывать все необходимые питательные вещества только в жидком виде.
Для прорастания семян различных растений требуется разное количество воды. Особенно много воды нужно семенам бобовых растений (гороха, фасоли). Поэтому семена данных видов растений, а также некоторых овощных растений перед посевом желательно замачивать.
Вторым условием прорастания семян является значение воздуха. К нашим двум стаканам, пример которых был описан выше добавим ещё один стакан на дно, которого положим семена пшеницы и наполним его водой. В данном случае семена не прорастут, а только набухнут. Возникает вопрос. Почему? Стакан ведь наполнен водой? Стакан хоть и наполнен, но воздуха семенам не хватает. Воздух необходим для дыхания семян. Единственным исключением являются семена болотных растений, например риса, которые прорастают только под водой. Для прорастания этих семян достаточно небольшого количества воздуха, растворённого в воде.
Третье условие прорастания семян значение тепла. Кроме воды и воздуха для прорастания семян необходимо ещё и тепло. Различные растения по-разному относятся к теплу. Например, зёрна пшеницы либо овса прорастают при низких температурах около 1 – 2° тепла. А вот зёрна кукурузы прорастают при более высоких температурах около 10 – 12° тепла. Семена овощных растений, таких как огурцы и тыквы прорастают при температуре не менее +12° тепла. Всё зависит от родины растения. Исходя из того, при каких температурах прорастают семена и принято устанавливать сроки посева.
Исходя из всего вышесказанного можно сделать вывод, что для прорастания семян необходимы три условия: наличие воды, воздуха и тепла. Если не будет соблюдать хотя бы одно из условий, семена не прорастут. Поэтому при посеве семена надо помещать во влажную разрыхлённую почву, нагревшуюся до определённой температуры.
Для разных растений в зависимости от их потребности в тепле устанавливают различные сроки посева: ранние, средние или поздние.
