Jameson – самый известный сорт ирландского . Производится в Ирландии, в Дублине, на вискокурне Садр Огри. Каждый год продается более 56,4 миллионов бутылок (каждую минуту в мире продается около 110 бутылок Jameson). В России данный бренд занимает приблизительно 80% всего рынка ирландских виски.
Производитель виски Jameson утверждает, что для производства виски используется исключительно солод, вода и ячмень.
Линейка виски Jameson представлена пятью стандартными моделями:
- Jameson Classic – купажированный виски, в основе которого лежит спирт с выдержкой не менее 5 лет. Считается одним из самых популярных марок виски не только Jameson, но и всего виски в целом.
- Jameson 12 Years Old – купажированный ирландский виски, который выдерживается не менее 12 лет в бочках из-под порту и хереса.
- Jameson Gold Reserve – отличительной особенностью этого сорта виски Jameson является то, что виски Jameson Gold Reserve выдерживается не только в старых бочках, но и в новых.
- Jameson 18 Years Old – лимитированная серия ирландского виски была выпущена в 2002 году мастером купажа Билли Лейтоном; каждая бутылка Jameson 18 Years Old имеет собственный номер.
- Jameson Rarest Vintage Reserve – самый дорогой вид виски Лимитированные винтажные версии в обязательном порядке имеют собственный номер и указание года дистилляции и срока выдержки.
Дегустационные заметки и отзывы о виски Jameson Classic
Виски достаточно грубоватый, резкий. Сильно выражена древесина, ваниль, послевкусие терпкое, длительное и не очень приятное. Вероятно, что отличные от версии Classic модели виски Jameson более привлекательные на вкус, однако, Jameson Classic оставил крайне неприятные впечатления. Тот редкий случай, когда классика разочаровывает.
Стоимость и цена виски Jameson
- Jameson Classic – 1,8 тысяч рублей за 0,7 и около 2,5 за литр.
- Jameson 12 Years Old — около 4 тысяч рублей за бутылку в 0,7 литров.
- Jameson Gold Reserve – около 6 тысяч рублей за бутылку в 0,7 литров.
- Jameson 18 Years Old — около 7-7,5 тысяч рублей за бутылку в 0,7 литров.
- Jameson Rarest Vintage Reserve — от 15 тысяч рублей и выше.
Как отличить подделку виски Jameson
Высокая популярность виски Jameson стала причиной появления на рынке достаточно большого количество различных подделок. На что стоит обратить внимание, чтобы отличить подделку виски Jameson?
- На оригинальных бутылках виски Jameson металлическая крышка, а не покрытая фольгой пластиковая крышка.
- Около донышка виски Jameson должна быть объемная надпись в стекле «Product of Ireland».
- Переход от горлышка бутылки к основному телу бутылки у оригинала более конусообразный, у копии – сферический, шарообразный.
- Над этикеткой с задней части бутылки должна быть надпись Since
- Под этикеткой в задней части должна быть надпись John Jameson & Son.
- L-код должен совпадать на горлышке и в нижней части задней этикетки. L-код – это такие белые цифры на черном прямоугольнике.
- Оригинальный виски Jameson ни в коем случае не будет содержать в себе осадок.
История виски Jameson
Основателем компании Jameson принято считать Джона Джеймсона, который обладал достаточно тесными отношениями с семьей Хейгов (производителями шотландского виски Haig). Хейги на тот момент уже обладали пятью вискокурнями, Джон достаточно долго наращивал обороты, после женитьбы своего второго сына он сделал отпрыска своим партнером, в результате чего компания стала называться Jameson & Son. В 1823 году, в возрасте 83 лет умирает Джон-старший, и руководство вискокурни переходит в руки сына.
Компания начинает расширяться. Спрос на ирландский виски был настолько велик, что некоторые шотландские производители пытались продавать свой виски через Дублин, выдавая его за ирландский алкоголь. Сын, Джон-младший, или Джон II, постарел и передал бразды правления своему сыну, также Джону, Джону III. Jameson становится крупнейшим работодателем Дублина.
Прибыли стали падать только в 1890 году. Дело в том, что все производители стали купажировать виски, смешивая различные спирты, в то время как Jameson на тот момент производители исключительно односолодовые сорта. Несмотря на то, что виски Jameson импортировались в Азию, Америку, практически по всей Европе, рынок виски был уже изменен ректификационными колоннами Аэнаса Кофи.
Купажированный виски был дешевле потому, что непрерывный цикл производства с использованием ректификационных колонн позволял делать в пятьдесят раз больше. Кроме того, смешение зернового спирта и односолодовым делало последний несколько мягче и интересней для конечного потребителя.
В результате чего доля Jameson на рынке виски стала стремительно сокращаться, равно как и выручка компании, которая теряла по 5-7% выручки каждый год. Нельзя забывать, что большую роль сыграла и первая мировая война с дефицитом зерна, а также гражданская война в Ирландии, которая произошла после провозглашения независимости. Введение в США сухого закона окончательно срезало сливки с доходов вискокурни. Когда финансовые показатели вискикокурни Jameson отправились от удара, и компания стала работать в прибыль, началась вторая мировая война, в результате чего начался резкий дефицит зерна. В 1966 произошло объединение в компаниями John Power & Son и Cork Distillers, в результате чего появилась компания Irish Distillers. Все производство было перенесено в Мидлтон, где виски Jameson производиться и до сих пор. В 1988 году компания Irish Distillers стала частью Pernod Ricard, что открыло для напитка новые рынки сбыта. В 2006 году продажи превысили 2 миллиона ящиков. В 2013 году было продано 4,7 миллиона ящиков (около 56,4 миллионов бутылок).
Один из самых известных и продаваемых видов виски производят на юге Ирландии, в графстве Корк, в окрестностях города Мидлтон.
Выпускают легендарный напиток уже более двух столетий. За это время предприятие из крохотного заводика с единственным перегонным кубом выросло до масштабного производства, входящего во французский холдинг «Pernod Ricard».
История предприятия Джемесон
Компания была основана в 1780 году предприимчивым ирландцем Джоном Джемесоном, который, оценив перспективы отрасли, решил попробовать себя на новом поприще. Затея удалась, и на протяжении несколько десятилетий завод, названный в честь владельца «Jameson», быстро наращивал объемы производства. Успеху предприятия способствовали несколько факторов:
- Активное развитие экономики Ирландии и взлет популярности виски, которые пришлись как раз на конец XVIII/начало XIX веков.
- Наличие некоторого опыта у владельца компании. Джон Джемесон не был совсем «зеленым» новичком в сфере изготовления солодового напитка. Его супруга являлась дочерью одного из крупнейших шотландских производителей виски, и у владельца дублинского завода нашлось немало полезных связей и навыков ведения подобного рода дел.
- Удачные инновации. Основатель предприятия начал работу с возведения гигантского по тем временам перегонного куба и на протяжении нескольких лет активно расширял производство.
- Поддержка крупных производителей виски со стороны государства. Акцизный акт, изданный в Ирландии в 1823 году, значительно улучшил положение легальных предприятий, производящих крепкий напиток из солода.
Нарастив мощности винокурни и завоевав прочное положение среди местных производителей, Джон Джемесон скончался, передав бразды правления компанией своему сыну. На тот момент предприятие являлось вторым по значимости среди ирландских заводов, выпускающих виски.
К середине XIX века спрос на крепкий напиток достиг пика, и некоторое время превышал предложение. Однако уже в 90-е годы наметился спад из-за появления на рынке более дешевого купажированного варианта виски.
Компания «Джемесон» предпочла сохранить традиции и продолжила выпуск односолодового напитка, что привело к затяжному кризису. Все это время предприятие сохраняло преемственность поколений, оставалось семейным делом и руководствовалось девизом «Sine Metu» («Без страха»). Жизнеутверждающую надпись и сегодня можно увидеть на этикетке продукции рядом с гербом.
Очередная модернизация на некоторое время улучшила положение, однако проблему не решила. С трудом пережив введение «сухого закона» в США, гражданскую и мировую войны, предприятие вынуждено было объединиться сперва с ирландскими производителями в «Irish Distillers Ltd», а после войти в состав французского гиганта алкогольной отрасли «Pernod Ricard».
Последние изменения пошли компании на пользу: она вновь вошла в список самых продаваемых брендов.
Сегодня предприятие производит купажированный виски, а количество ежегодных продаж давно преодолело миллионный рубеж.
В 2006-м объем реализации составил более 2 млн ящиков, в 2013-м – около 5 млн, к концу 2010-х превысил и эту цифру. А начиналось все с небольшой винокурни на одной из дублинских улиц.
Особенности изготовления виски Джемесон
Линейка виски «Jameson» включает напитки разных стилей и степени выдержки. Общими для всех категорий продукции являются красивый золотистый оттенок и особая технология производства, созданная еще во времена Джона Джемесона-старшего и дополненная в последующие годы. Она включает:
- Использование качественного местного сырья: ячмень выращивают на полях неподалеку от Мидлтона, воду берут из реки Дангурни, протекающей прямо через винокурню. Только кукурузу закупают у французского фермера.
- Сушку зерна в специальных печах и трехэтапную дистилляцию сусла. Многократная перегонка сообщает напитку мягкость и нежный вкус, а закрытое просушивание исключает торфяной привкус, характерный для шотландского виски.
- Длительную выдержку в дубовых бочках, часть из которых уже была в употреблении. Для получения тонких акцентов букета емкости для хранения закупают у производителей американского бурбона и крепких испанских вин. Такие бочки придают напиткам легкие древесные, ванильные ноты и сладкий привкус шерри.
- Строгий контроль на всех этапах производства: от сбора зерна до розлива в бутылки.
- Включение в купажи исключительно спиртов, полученных на собственной винокурне.
Обзор вкуса и видов виски Джемесон
- Jameson Irish Whiskey
Классический купажированный виски, проходящий 4-хлетнюю выдержку в дубовых бочках. Напиток обладает приятным цветочным ароматом с пряными и древесными нотами. Вкус сбалансированный, сладковатый, с преобладанием ореховых и ванильных тонов.
- Jameson Black Barrel
Необычный вариант продукции, выдержанной в «черных» бочках из-под бурбона. Емкости предварительно подвергают сильному обжигу (обугливанию), чтобы усилить вкус напитка. Для данной категории характерен ароматный букет с ярко выраженными тонами ирисок, сливочной помадки, орехов, ванили, сладких специй.
- Jameson Caskmates Stout Edition и Caskmates IPA Edition
Две необычные линейки включают напитки, выдержанные в бочках из-под крафтового пива и светлого эля. Особая технология изготовления придает букету цветочно-травяные, хмельные, цитрусовые, яблочные ноты. Во вкусе преобладают древесные, ореховые, пряные акценты с зерновым шлейфом и длительным фруктовым послевкусием. В «крафтовом» варианте присутствуют также тона шоколада, груш, зеленого чая.
- Jameson Crested
Традиционный вариант ирландского виски с ярко выраженным хересным ароматом и вкусом. В букете присутствуют ноты пряностей, шоколада, древесины и фруктов.
- Jameson 12 Years и 18 Years
Известнейшие напитки производителя, сочетающие несколько ценных дистиллятов. Каждый компонент проходит длительную выдержку в бочке, а после смешивания виски проводит полгода в свежей емкости из американского дуба. В сложном, элегантном букете угадываются акценты пряностей, орехов, карамели, кожи и ванили. Длительное мягкое послевкусие с древесными нотами и шлейфом из специй делает напитки одними из лучших в коллекции производителя. Вариацией популярной категории является виски «Jameson Bow Street 18 Years», произведенный в 2018-м году.
- The Whiskey Makers Series
Линейка состоит из трех видов продукции: «The Distiller’s Safe», «The Cooper’s Croze»» и «The Blender’s Dog». Напитки посвящены главным специалистам, участвующим в создании виски: мастеру дистилляции, бондарю и купажисту.
- The Jameson Deconstructed Series
Линейка включает 3 варианта напитков, изготовленных по необычным технологиям. В составе «Jameson Bold» и «Jameson Lively» присутствует ячменный солод и непророщенный зеленый ячмень. «Jameson Round» предполагает выдержку дистиллятов в разных типах бочек.
Как отличить подделку виски Джемесон
Из-за высокой популярности марки «Jameson» напиток часто пытаются скопировать. На алкогольном рынке присутствует немало контрабандных экземпляров с этикеткой известного бренда. Чтобы купить оригинальную продукцию, нужно уметь отличить ее от подделки:
- У настоящего виски «Jameson» – крышка металлическая, а не пластиковая, покрытая фольгой.
- На бутылке напитка есть три рельефные надписи: «Since 1780», «Product of Ireland» и «John Jameson & Son».
- Реальный объем сосуда должен совпадать с указанным на этикетке.
- На бутылке подлинного ирландского виски присутствует акцизная марка с голограммой.
- В оригинальном напитке не будет осадка, а пузырьки, появляющиеся при встряхивании, должны не исчезать мгновенно, а медленно растворяться.
- Бутылка настоящего «Jameson» сделана из толстого стекла, этикетка наклеена ровно, без следов клея, изображение герба на ней рельефное, а не плоское.
Чтобы обезопасить себя от покупки фальсификата, лучше приобретать напиток в специализированных магазинах, а не в розничной торговой сети.
Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!
Одним из самых популярных сортов виски является Jameson, изготовленный в Ирландии. Выпускаются миллионы бутылок Jameson, которые отправляются в десятки стран мира. Доступная цена 12-летнего виски, прекрасный мягкий вкус и безупречный аромат причины высокого спроса на этот напиток. У поклонников легкой наживы это вызывает соблазн подделать виски и получить максимальную прибыль. При этом злоумышленники не заботятся ни о здоровье покупателей, ни о репутации бренда Jameson. Чаще всего подделывают недорогие сорта Джемисон.
Jameson отличается чистым и мягким вкусом, в котором доминируют фруктовые нотки. Богатый аромат с нюансами хереса и орехов дополняется оригинальным золотисто-зеленым цветом, переливающимся в бокале. Этот ирландский виски имеет оригинальную технологию производства: зерна сушатся в закрытых печах, для перегонки установлены медные чаны оригинальной формы.
Особенности оригинальной бутылки
Чтобы попробовать вкус настоящего Джемисон, необходимо при покупке проверить ряд особенностей бутылки. Это позволит с большой долей вероятности определить, держите ли вы в руках оригинал. Производители контрафакта не вникают в детали при выпуске тары, надеясь на то, что покупатель не станет уделять должного внимания изучению бутылки любимого виски.
Настоящий виски Jameson закручивают металлической крышкой, в подделке пробка покрыта пластиковой пленкой. У оригинала отсутствует дозатор, который встречается у некоторых производителей контрафактной продукции. Контрафактная пробка имеет сверху надпись по кругу — JONH JENNESON&SAN LIMITED. Какое отношение она имеет к виски Jameson, непонятно. В центре круга из надписи — символы II&S, которые отдаленно напоминают фирменные JJ&S, которые есть на пробке ирландского производителя. По периметру пробки должна трижды повторяться фамилия Jameson, написанная прописью.
Бутылка виски Jameson изготовлена из темно-зеленого стекла и имеет строгие цилиндрические формы. Контрафактные бутылки округлые, горлышко бочкообразное — такой тары много на рынке стекольной промышленности, выпуск ее не увеличивает затраты.
Настоящий Jameson имеет бутылку с рельефными надписями, которые не встретить на подделке. Это помогает отличить оригинал виски от контрафакта. На лицевой стороне бутылки под этикеткой расположена надпись Product of Ireland, которую сопровождают две выпуклых фигуры людей с бочонками. Под надписью у самого дна есть характерный точечный рельеф, отсутствующий у подделки.
Сзади на бутылке Jameson над контрэтикеткой у настоящего виски есть надпись Since 1870. Она выполнена очень четко и качественно, шрифт — наклонный, письменный. Подделка часто имеет эту надпись, но она отличается неопрятным видом и плохо читается. Под контрэтикеткой настоящий Jameson имеет еще одну надпись — John Jameson&son. Она выполнена четко, шрифт — письменный, под наклоном. У подделки встречается эта надпись, но она выполнена нечетко, небрежно, по причине непроработанной технологии.
На передней стороне бутылки или под контрэтикеткой есть L-code и дата розлива виски Jameson. Код наносится методом гравировки, содержит индивидуальную информацию, которая дублируется на этикетке сзади. Надписи должны полностью совпадать, это является важным критерием идентичности Jameson и позволяет с высокой достоверностью отличить контрафакт от качественной продукции. На дне бутылка виски имеет хорошо читаемые рельефные надписи и ровный след от прессовальной машины.
Этикетка виски и другие способы определить подделку
Виски Jameson имеет запоминающуюся этикетку, внешний вид которой хорошо научились подделывать производители контрафакта. В большинстве случаев она полностью идентична фирменной этикетке, но по причине использования плохой полиграфии надписи в процессе транспортировки стираются. Фирменная этикетка выглядит безупречно, копия имеет неряшливый вид, выцветшие краски и нечеткие надписи.
Хороший способ проконтролировать качество виски Jameson — взболтать напиток. Характерный фирменный стиль: появляются крупные пузырьки, они устойчивы и медленно растворяются в связи с концентрацией маслянистых веществ в виски. Не допускается образование осадка ни в каком количестве — виски Jameson всегда прозрачный, с характерным золотисто-зеленым цветом.
Рекомендуется покупать виски Jameson в крупных торговых центрах и специализированных магазинах, которые заботятся о качестве предлагаемой продукции. Обязательно наличие акцизной марки, которая должна быть аккуратно нанесена на горлышко. Стоит обратить внимание на стоимость — скидки больше 25% не допустимы для виски Jameson, эта продукция прекрасно раскупается по цене, рекомендованной производителем.
Подделка и контрафакт виски не заметно зашел на рынок потребителей и тихонько впаривает всем любителям «сивуху». Что нужно знать перед покупкой виски чтоб обезопасить себя:
1. Место продажи/покупки и цена
Настоящий виски, особенно если на его этикетке есть надписи «Deluxe» или «Premium» (так обозначают элитные сорта), следует покупать только в специализированных магазинах, торгующих алкогольной продукцией. Советую попросить продавца предъявить вам сертификат качества. Магазин обязан показать этот документ по первому требованию покупателя.
Еще одно преимущество специализированных алкогольных магазинов – там можно воспользоваться услугами консультантов. Они подберут виски, который удовлетворит ваши требования к качеству и цене.
Если в вашем городе нет отдельных магазинов, торгующих спиртными напитками, тогда правильным будет покупать виски в крупных супермаркетах, но никак не в киосках. Специалисты советуют выбрать один магазин, качество продукции которого вас устраивает, и всегда приобретать спиртное только там.
Не лишним будет обратить внимание на стоимость продаваемого виски. Если в одном магазине виски выбранной марки стоит в несколько раз дешевле, чем в других, то это явный признак подделки.
2. Внешний вид бутылки и упаковки
Обычно производители фальсификата рассчитывают на неопытность покупателя и низкую цену, поэтому экономят на бутылке.
Признаком поддельного виски является неправильно наклеенная или плохого качества этикетка. Если вы определились с маркой приобретаемого виски, то еще до покупки на сайте производителя можно посмотреть, как выглядит бутылка, и какие средства защиты она имеет.
Сразу должно настораживать отсутствие акцизной марки. Это может свидетельствовать о том, что виски ввезен в страну нелегально или просто является подделкой. В любом случае покупать его не стоит, поскольку качество напитка вам никто не гарантирует.
3. Цвет напитка
Качественный виски должен быть прозрачным, это говорит о чистоте воды, из которой изготовлен напиток, и о полном соблюдении технологии производства. Цвет виски колеблется от светло-желтого до коричневого, но в любом случае, напиток не должен быть мутным и содержать осадок.
4. Взбалтывание
Отличить виски от подделки можно с помощью одного простого метода: хорошо взболтать бутылку и посмотреть на пузырьки. Они должны долго держаться и быть крупными. В качественном виски капли после взбалтывания медленно стекают по стеклу бутылки, в поддельном – очень быстро.
5. Запах и вкус
Виски должен иметь легкий дубовый или солодовый аромат и не разить спиртом. Качественный напиток оставляет длительное послевкусие.
Обзор отличий по маркам:
Виски Jim Beam
Чтобы отличить поддельный виски Jim Beam до момента покупки нужно внимательно осмотреть бутылку.
фото — подделка виски джим бим
Особое внимание необходимо обратить на следующие признаки:
— Крышка. У настоящего американского бурбона Jim Beam верхняя часть крышки не имеет ребер – она гладкая;
— Нижняя часть крышки. Оригинальный виски имеет две полосы золотистого цвета, выше изображения торговой марки «Jim Beam»;
— Горлышко бутылки. У подлинного Jim Beam грани присутствуют только на нижней половине горлышка, в то время, как у подделки горлышко граненое по всей длине;
— Плечи бутылки. Настоящий виски имеет рельефную надпись «Jim Beam» на плечах бутылки с четырех сторон.
Johnnie Walker Black Label, Red Label
Одним из самых подделываемых виски является Johnnie Walker Black Label, что, впрочем, вполне объяснимо популярностью оригинального напитка. Ввиду разнообразия подделок, описание будет сразу на картинке.
Для того, чтобы отличить подделку, нужно обратить внимание на следующие признаки:
1. Крышка.
2. Тиснение на этикетке
Jameson
Для того, чтобы отличить подделку следует обратить внимание на следующие признаки:
фото — отличия подделки Jameson
1. Пластиковая оболочка на крышке – оригинальный Jameson имеет металлическую крышку без какой-либо оболочки;
2. Отсутствие рельефных надписей на бутылке – настоящий виски имеет две рельефные надписи: «Product of Ireland» - в нижней части лицевой стороны бутылки, и «John Jameson» - в нижней части тыльной стороны.
3. Емкость 0,7 литра – это наиболее часто подделываемый объем Jameson. В случае возникновения сомнений в качестве напитка, лучше отказаться от покупки виски в бутылке данного объема. Купите литр!
Jack Daniel’s
Существует несколько признаков подделки:
1. Металлическая крышка – оригинальный Jack Daniel’s выпускается только с пластмассовой крышкой, покрытой пластиковой оболочкой;
2. Круглые «плечи» бутылки – с 2011 года бутылки выпускаются в новом дизайне;
3. Гладкие «плечи» - на «плечах» бутылки с четырех сторон должна быть рельефная надпись «Jack Daniel’s»;
4. «Кривая» этикетка – этикетка должна быть наклеена ровно, а порядок надписей на ней должен соответствовать установленному образцу.
5. Отсутствие значка «Registered trade-mark» ® на оболочке горлышка бутылки. На оригинальном виски он должен присутствовать;
6. Гладкое горлышко бутылки. У подлинного напитка горлышко бутылки имеет грани по всей своей длине.
Как отличить подделку виски Джемесон (Jameson) от оригинала 5.00 /5 (100.00%) 4
Ирландский виски Джемесон (Jameson) является наиболее популярным ирландским виски, по этому нет ничего удивительного, что его довольно активно пытаются подделать.
Давайте разберёмся, как определить фальсификат и тем самым уберечь себя и своих знакомых от риска связанного с этим.
1. Бутылка Jameson является первым признаком оригинальности или поддельности напитка. Прежде всего, на бутылки виски должны быть рельефные надписи:
— Product of Ireland и точечная гравировка под надписью (спереди под этикеткой)
— John jameson&son (сзади под этикеткой), ниже указывается дата розлива виски и номер партии;
— Since 1780 (сзади над этикеткой).
Как правило, форма поддельной бутылки более округлая, нежели у оригинала.
2. Крыша оригинального виски Джемесон должна быть металлической, подделки обычно покрывают пластиковой плёнкой.
3. Этикетка Джемесон должны быть качественно приклеена без скосов и потёков клея. Кроме этого в нижней части задней этикетки должен быть L-code: в виде гравировки. Что касается герба изображённого на этикетке, то он должен быть рельефным.
4. Обратите внимание на акцизную марку приклеенную на напиток. На ней должен быть указан правильный литраж бутылки, и её качество не должно вызывать сомнений.
