Starostlivosť a príprava morskej ryže. Indická morská ryža - prospešné vlastnosti, ako pestovať, blog Iriny Zaitsevovej. vred žalúdka a dvanástnika

Čoraz viac našich spoluobčanov sa zaujíma o netradičné spôsoby liečenia a liečenia. Medzi obrovským množstvom širokej škály exotických liekov, ktoré sú mimoriadne populárne, zaujíma ryžová huba osobitné miesto.

Čo to je

Napriek svojmu názvu tento úžasný liek nie je huba. Mimochodom, má aj iné, nemenej populárne mená. Mnohým je známa ako čínska, indická alebo morská huba. Za tým všetkým sa však skrýva to isté – zooglea. Toto slovo znamená v latinčine „lepkavá látka“. Na veľké sklamanie mnohých je zooglea jednoducho odpadovým produktom niekoľkých druhov baktérií. Tieto mikroorganizmy vylučujú hlien alebo majú slizové puzdro, takže sa zlepia do jedného celku. Zooglea vzniká počas fermentačného procesu. Obsahuje baktérie kyseliny octovej. A vlastnosti tejto látky sú liečiteľom známe už mnoho storočí. Na základe produktu, ktorý zvažujeme, sa pripravuje špeciálny nápoj (nálev), pomocou ktorého uhasia smäd a zlepšujú pohodu.

Odrody ryžových húb

Najbežnejšie zoogly na svete sú indická morská ryža, čínska mliečna ryža (tibetská) a kombucha. Všetky sa líšia vzhľadom a spôsobom prípravy nápojov. Tibetan a kombucha sú skôr živým organizmom. Indická morská ryža sa nápadne líši od týchto typov zoogles. Môže byť malý aj veľký. Obe tieto odrody majú rovnaké liečivé vlastnosti. Líšia sa iba rýchlosťou vývoja zoogles. Malá ryžová huba teda rastie oveľa rýchlejšie ako veľká. Ten druhý má zároveň príjemnejšiu ovocnú a mliečnu chuť.

Morská huba dostala toto meno vďaka svojmu vzhľadu, ktorý pripomína priesvitné zrná varenej obilniny. Názvy „čínština“ a „indián“ dostali túto látku z nejakého dôvodu, pretože práve z týchto krajín sa rozšírila do celého sveta. S najväčšou pravdepodobnosťou sa nazýva morská soľ, pretože vyzerá trochu ako hrubá soľ extrahovaná zo slaných nádrží.

Spoločným znakom všetkých typov zooglov je prítomnosť baktérií kyseliny octovej v nich. Ryžová huba je považovaná za najliečivejšiu a len málokto pochybuje o jej prínose pre telo. Z nálevu zoogles sa pripravuje mierne sýtený nápoj. Jeho chuť pripomína kvas alebo srvátku.

Zloženie zooglea

Ryžová huba má bohaté chemické zloženie. Obsahuje polysacharidy, vitamíny, anorganické a organické kyseliny, enzýmy, aldehydy, tukom podobné, triesloviny a živice, alkaloidy, vitamíny C a D, glukozity, etylalkohol. Vďaka svojmu zloženiu si táto látka získala slávu ako veľmi účinný liečebný a zdravotný prostriedok. Napriek tomu s ním lekári zaobchádzajú s určitými predsudkami, pretože na zoogli sa vykonalo veľmi málo vedeckého výskumu. Ryžová huba je jedinečné spoločenstvo mikroorganizmov. Často sa nazýva živý, pretože pod mikroskopom je proces dýchania zooglea jasne viditeľný vo vodnom prostredí.

Často sa nazýva aj čínsky. V tibetskej medicíne sa používa už mnoho storočí a nedávno sa rozšíril do celého sveta. Čínska ryžová huba sa na rozdiel od iných druhov zoogles pestuje na mliečnych výrobkoch. Táto želatínová bielkovinová látka má belavý odtieň. Jeho „zrná“ dorastajú do 6-50 mm. Keď sa stanú veľmi veľkými, začnú sa deliť na malé zlomky. Prerastená čínska ryžová huba svojím vzhľadom pripomína karfiol.

Táto látka je súborom baktérií mliečneho kvasenia a kvasinkových húb. Mikroorganizmy v ňom obsiahnuté fermentujú mlieko. Pod ich vplyvom sa v ňom vyskytujú 2 typy fermentácie:

• kyselina mliečna;
• alkohol.

Hotový nápoj má liečivé vlastnosti: zlepšuje fungovanie tráviaceho systému a aktivuje gastrointestinálny trakt. Vďaka nemu môžete v krátkom čase obnoviť mikroflóru gastrointestinálneho traktu. Nápoj získaný fermentáciou húb mliečnej ryže je prírodným probiotikom. Dobre bojuje proti dysbakterióze a hnilobným procesom. Okrem toho je to výborný hasič smädu v horúcom období.

Vlastnosti čínskej mliečnej ryže huby

Čínska ryžová huba, ktorej recenzie dokazujú jej jedinečné liečivé vlastnosti, je schopná:

Posilniť imunitný systém;

Aktivovať metabolické procesy v tkanivách tela;

Urýchliť metabolizmus, uľahčiť proces chudnutia;

Liečiť niektoré gastrointestinálne ochorenia;

Obnovte črevnú mikroflóru;

Aktivujte fungovanie žlčníka a pečene;

Zlepšiť fungovanie srdcového svalu a stav krvných ciev;

Liečte vredy a praskliny.

Tibetská huba mliečna má antialergické, protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Nápoj získaný s jeho pomocou podporuje koncentráciu a zlepšuje pamäť. Zabraňuje progresii aterosklerózy.

Príprava nápoja z húb mliečnej ryže

Na prípravu liečivého nápoja pridajte 4 čajové lyžičky huby čínskej ryže do 500 ml mlieka. Po dni sa zhromaždí na povrchu kvapaliny. Fermentované mlieko, ktoré vyzerá ako kefír, sa usadí na dne nádoby. Kvapalina sa prefiltruje cez gázu do sklenenej nádoby. Mliečna huba sa premyje tečúcou vodou a potom sa znova použije na fermentáciu.

Vlastnosti ryžových húb

Infúzia Zooglea obsahuje baktérie mliečneho a octového kvasenia a kvasinky. Táto „huba“ je schopná syntetizovať polynenasýtené mastné kyseliny potrebné pre telo, ktoré stimulujú sexuálne funkcie, znižujú hladinu cholesterolu, posilňujú cievy a normalizujú proces laktácie. Podporujú produkciu prostaglandínov. Chemické prvky obsiahnuté v tomto nápoji chránia človeka pred srdcovými chorobami, alergickými reakciami, autoimunitnými ochoreniami a astmou. Zabraňujú procesu predčasného starnutia. Ryžový kvas inhibuje rast a reprodukciu patogénnych mikroorganizmov, ako je salmonela, E. coli, Staphylococcus aureus a mnoho ďalších baktérií.

Uchovávanie a pestovanie ryžových húb

Čo robiť po zakúpení ryžovej huby? Ako ju pestovať v dostatočnom množstve, aby vystačila na každodenné použitie? Nezúfajte, ak dostanete len 1-2 lyžice zoogles. Pestovanie ryžovej huby od nuly nie je vôbec ťažké. Zoogleas sa množia pomerne rýchlo. Navyše, čím väčší je objem tohto produktu, tým viac nápoja môžete pripraviť.

Ryžová huba, ktorej výhody by mali byť zrejmé, nie je vôbec náročná na údržbu. Pre jeho normálne fungovanie je potrebné len vytvoriť priaznivé podmienky. Za týmto účelom nalejte neprevarenú čistú vodu izbovej teploty do sklenenej nádoby (3 l). Pridajte k tomu 6 lyžíc. lyžice cukru. Ak sa použije iný objem nádoby, cukor sa odoberie rýchlosťou 2 polievkové lyžice. lyžice na 1 liter vody. Po pridaní sladkého produktu musíte počkať, kým sa úplne nerozpustí. Potom do vody pridajte ryžovú hubu (4 polievkové lyžice na 1 liter tekutiny). Do nádoby vložte niekoľko hrozienok, sušených marhúľ alebo iného sušeného ovocia a nádobu prikryte gázou. Dávajú nápoju príjemnú chuť. Budúci nápoj je uložený na tmavom mieste. Pri príprave nálevu by sa cukor nemal dostať do kontaktu so zooglea, pretože to môže spôsobiť ochorenie. Ryžová huba sa pridáva iba do vody, v ktorej sa granulovaný cukor úplne rozpustil.

Príprava nápoja môže trvať 2-3 dni. Trvanie dozrievania húb priamo závisí od teploty vzduchu a množstva ryžového produktu v nádobe. Keď je nápoj pripravený, opatrne sa naleje cez gázu alebo sito do inej nádoby. Nádoba je dôkladne umytá bez použitia čistiacich prostriedkov. Ryžová huba sa premyje priamo v gáze alebo sitku tečúcou vodou a znova sa použije podľa vyššie opísanej schémy. V tomto prípade sa použité hrozienka vyhodia a pridajú sa nové.

Niektorí ľudia pridávajú do dózy opečené plátky čierneho a bieleho chleba, aby nápoj získal atraktívnejšiu farbu. V tomto prípade bude silne pripomínať obyčajný kvas.

Podmienky skladovania

Ryžová huba, ktorej príprava, ako vidíte, nie je vôbec náročná, si vyžaduje dodržiavanie určitého teplotného režimu. Takže ak je teplota vzduchu v miestnosti nižšia ako +17 ° C, zooglea rýchlo zomrie. V teplých miestnostiach rastie oveľa intenzívnejšie. Takže pri teplote +25 °C bude získanie hotového nápoja trvať len 2 dni. Skladuje sa iba 24 hodín, takže by ste si nemali robiť veľké zásoby, pretože produkt sa rýchlo kazí a stráca svoje prospešné vlastnosti. Nápoj sa môže uchovávať v chladničke nie dlhšie ako 2 dni.

Aplikácie ryžových húb

Ryžová huba, ktorej návod na prípravu a použitie sa prenáša z jednej osoby na druhú, sa dá využiť rôznymi spôsobmi. Na zlepšenie celkového zdravia ľudia najčastejšie pijú 0,5 litra hubovej infúzie denne. Denná dávka je rozdelená do troch dávok. Vezmite „liek“ 15-20 minút pred jedlom. Už po mesiaci sa pohoda človeka výrazne zlepšuje.

Na preventívne účely ho môžete piť medzi jedlami. Optimálne normy pre konzumáciu ryžového kvasu:

Dospelí - 2-3 krát denne, 100-170 ml;

Deti po 3 rokoch - 2-3 krát 50-100 ml;

Deti do 3 rokov - 2-3 krát denne, nie viac ako 50 ml naraz.

Trvanie užívania infúzie sa určuje individuálne pre každú osobu. Najčastejšie sa užíva v krátkych kúrach po dobu 3 mesiacov, potom si urobia prestávku, po ktorej sa liečba opäť obnoví. Niektorí ľudia ho pijú denne po mnoho rokov.

Ak človek nechce piť takýto nápoj, nemal by ho piť proti svojej vôli. Takáto neochota môže naznačovať, že telo je už nasýtené potrebnými živinami.

Kontraindikácie

Je ryžová huba bezpečná? Akékoľvek prostriedky, dokonca aj tie najnebezpečnejšie na prvý pohľad, môžu človeku ublížiť, preto je potrebné prísne dodržiavať všetky odporúčania na jeho použitie. Po prvé, infúzie Zoogle by nemali konzumovať diabetici. Vo všeobecnosti by sa ryžová huba, ktorej kontraindikácie neboli odborníkmi podrobne študované, mala používať opatrne. Niektorí ľudia trpiaci respiračnými ochoreniami môžu pociťovať nepríjemné pocity pri prvom podaní infúzie. Zvyčajne po niekoľkých dňoch zmiznú. Ak sa po dlhodobom užívaní infúzie nepozorujú žiadne zlepšenia, je lepšie ju opustiť. Tí, ktorí sú alergickí na tento produkt, by nemali piť nápoje z ryžových húb.

Predtým, ako sa uchýlite k pomoci zooglea, je potrebné poradiť sa s odborníkom, pretože samoliečba aj pri takom zdanlivo neškodnom lieku môže viesť k nepríjemným následkom.

Napriek svojmu názvu nie je indická morská ryža v ázijských krajinách obľúbeným druhom obilnín. Ide o hubu na pitie, ktorá vzhľadom jednoducho pripomína prepečenú ryžu. Je známy už od staroveku, ale je menej bežný ako podobné huby. Ale prospešné vlastnosti indickej morskej ryže sú rozsiahlejšie.

úžitok

Predtým, ako začnete množiť hubu a pripravovať z nej nápoje, musíte pochopiť, či je pre vás indická morská ryža prospešná? Áno, má veľa pozitívnych vlastností, ktoré ovplyvňujú telo. Patria sem nasledujúce položky:

• Protizápalový upokojujúci účinok.
• Posilnenie imunitného systému.
• Zlepšenie stavu pokožky a vlasov, čo je obzvlášť dôležité pre ženy.
• Odstránenie zlého cholesterolu z krvi.
• Zlepšenie fungovania kardiovaskulárneho systému.
• Znižuje krvný tlak, užitočné pri hypertenzii.
• Zvýšenie celkového tónu tela.
• Prevencia kardiovaskulárnych ochorení.
• Zmierňuje únavu, bojuje proti bolestiam hlavy a stresu.
• Zabraňuje usadzovaniu soli.
• Prevencia rozvoja rakoviny.
• Diuretický účinok.

Pre mužov a ženy v akomkoľvek veku je dôležitá otázka posilnenia srdca a krvných ciev. Zníženie krvného tlaku, zlepšenie celkového stavu tela: nápoje vyrobené z morskej ryže môžu zlepšiť zdravie a predĺžiť mladosť.

Harm

Negatívne prejavy sa môžu vyskytnúť bez kontraindikácií. Sú spojené so závislosťou tela od ryžového kefíru, ale môžu sa objaviť aj v dôsledku zneužívania nápoja.

Pri používaní si všimnite:

• Nepohodlie v dýchacom trakte.
• Žalúdočné ťažkosti.
• Hnačka.

U pacientov s astmou sa vyskytuje nepohodlie v dýchacom systéme. Ale prechádza dostatočne rýchlo, nápoj nespôsobuje žiadne ďalšie poškodenie vnútorných orgánov, systémy fungujú normálne. A poruchy trávenia a hnačky sú spojené s potrebnou reštrukturalizáciou tela: po niekoľkých dňoch od začiatku príjmu sa trávenie vráti do normálu. Črevá začnú lepšie pracovať, obnoví sa prirodzená peristaltika.

Ak nepríjemné príznaky dlho nezmiznú, je to dôvod na konzultáciu s lekárom. Možno máte progresívne ochorenia gastrointestinálneho systému, ktorým nevenujete pozornosť. Liečivé vlastnosti kvasu z indickej morskej ryže sa v tejto situácii môžu ukázať ako negatívne z dôvodu prítomnosti kontraindikácií.

Diétne vlastnosti

Nápoj vyrobený z indickej morskej ryže je vďaka svojmu nízkemu obsahu kalórií a zdravotným benefitom považovaný za diétny nápoj. Zlepšuje trávenie a pomáha telu vrátiť sa k prirodzenému metabolizmu. Pri vytváraní menu na chudnutie venujte pozornosť tomuto kvasu: vďaka jeho spotrebe sa tuky rozkladajú rýchlejšie. Odborníci na výživu odporúčajú užívať ho tým, ktorí chcú nielen zhodiť pár kíl navyše, ale sú obézni.

Takýto nápoj nebude zbytočný pre terapeutické diéty. Vhodné pre terapeutické menu pre pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Pri hypertenzii znižuje krvný tlak, celkovo zlepšuje činnosť „motora“ a ciev a urýchľuje odstraňovanie zlého cholesterolu z krvi. Nemali by ste ho však piť príliš veľa: zo zdravotných dôvodov je denné maximum 300 ml. Pre deti - 100 ml, pre deti do 3 rokov - 50 ml.

Obsah kalórií

Obsah kalórií je 40-100 kcal na 100 gramov. Jej presné určenie je problematické. Ale nápoje vyrobené z indickej morskej ryže sú klasifikované ako diétne. Obsah tuku je minimálny, obsah kalórií nízky a možno ho konzumovať aj počas aktívneho chudnutia.

Kontraindikácie

Množstvo prospešných vlastností hubového nápoja nebude dôležité pre každého. Existujú kontraindikácie, ktoré vám bránia v jeho pití. Neodporúča sa ani pod prísnym dohľadom špecialistu v nasledujúcich prípadoch:

• Diabetes.
• Gastritída.
• Choroby dvanástnika.

Pri miernych poruchách žalúdka je použitie povolené, ale opatrne. Je lepšie si najskôr overiť, či si môžete dať nápoje z indickej morskej ryže od svojho lekára, ktorý sleduje váš zdravotný stav.

Je to možné pre tehotné a dojčiace ženy

Neexistujú žiadne kontraindikácie pre použitie nápoja vyrobeného z indickej morskej ryže počas tehotenstva alebo laktácie. Tehotné a dojčiace ženy ho pokojne môžu zaradiť do svojho jedálnička, ale s mierou. Účinok nápoja na plod a dieťa nebol skúmaný, mali by ste sa zamerať na reakciu vlastného tela, ktoré vám samo „povie“, či piť alebo nepiť. A samozrejme sa poraďte so svojím lekárom, ktorý vás v tomto období sleduje.

Je dovolené dať kvas aj malým deťom, ktoré ešte nemajú tri roky. Ale v minimálnych množstvách, výlučne na posilnenie zdravia a imunitného systému, prevenciu vírusových ochorení a prechladnutí.

Nutričná hodnota

Napriek tomu, že indická morská ryža je známa už dlho, stále neexistujú presné údaje o jej energetickej hodnote. Je známe, že tuky sú zastúpené v minime, rovnako ako sacharidy. V malom množstve sú obsiahnuté aj bielkoviny. Hotový nápoj z indickej huby sa považuje za diétny a na uhasenie smädu, ale nespôsobuje pocit sýtosti. Nemôže sa stať plnohodnotným účastníkom diéty.

Jedinečné zloženie hotového nápoja má pozitívny vplyv na telo. Množstvo živín sa bude líšiť v závislosti od prísad a „čerstvosti“ huby. Najužitočnejší bude kvass, ktorý sa získal počas prvého postupu.

Ako použiť

Nápoj sa konzumuje predovšetkým pre ľudské zdravie. Pridávajú ho do svojho osobného menu kvôli jeho prospešným vlastnostiam, ktoré zlepšujú celkový stav tela a posilňujú fungovanie vnútorných systémov. Nápoj sa pripravuje takto:

1. Na 4 polievkové lyžice kryštálikov húb pridajte 1 liter jemne osladenej vody.
2. Podľa chuti pridajte nejaké hrozienka alebo iné sušené ovocie.
3. Nápoj nechajte dva dni lúhovať na slnečnom mieste.
4. Vypustite tekutinu cez gázu.
5. Okamžite umyte hubu a pripravte novú porciu na kvas.

Výsledný kvas sa musí spotrebovať do 5-6 dní. Neskôr začnú miznúť prvky jeho zloženia užitočné pre ľudské telo a nebude to mať žiadny pozitívny účinok. Najefektívnejší a bohatý na základné mikroelementy a vitamíny bude nápoj pripravený v prvých dňoch.

Na všeobecné posilnenie tela vypite 250 ml kvasu denne. Vezmite si pol hodiny pred jedlom, čím úspešne nahradíte bežný čaj. Priemerný priebeh liečby je 3-4 mesiace. Pri prechladnutí kloktajte nápoj trikrát denne, aby ste zmiernili zápal. Môžete si ho dať aj do nosa, keď vám tečie z nosa.

V kozmeteológii

Morská ryža si našla svoje miesto aj v kozmeteológii. Nápojom získaným z neho si môžete umyť tvár: dokonale čistí pokožku bez toho, aby ju napínal. Tonizuje, osviežuje, dodáva zdravý lesk. Umytím tváre sa z pokožky odstráni väčšina škodlivých baktérií. Nálev možno pridať aj do kúpeľa namiesto soli.

Skladovanie

Aby sa huba z morskej ryže skladovala dlhšie, je potrebné správne pristupovať k tejto otázke. Existuje názor, že sa nemôže skladovať dlhšie ako päť dní. Pri správnych podmienkach sa toto presvedčenie stáva mylným. Huba bude žiť oveľa dlhšie, ak ju budete uchovávať v sklenenej nádobe pokrytej gázou. A naplňte čistou filtrovanou vodou bez nebezpečných nečistôt.

Pravidlá starostlivosti o morskú ryžu:

• Ryžu uchovávajte v sklenenej nádobe pokrytej sterilnou gázou. V plastových a iných nádobách sa bude množiť pomalšie.
• Naplňte iba filtrovanou vodou, ktorá nebola prevarená.
• Po vybratí štartéra nezabudnite kryštály húb opláchnuť vodou. Nenechávajte žiadne sušené ovocie, ktoré bolo pridané počas procesu.
• Pripravený nápoj uchovávajte v chladničke.

Pri dodržaní týchto jednoduchých pravidiel budete pravidelne dostávať nápoj z indickej huby. A samotná ryža nezomrie v čo najkratšom čase, ale rozmnoží sa.

Ako si vybrať

Indickú morskú ryžu si môžete kúpiť v lekárňach alebo od ľudí, ktorí ju pestujú. Môžete nájsť jednu lyžicu za nízku cenu a potom si ju sami rozmnožiť v tégliku. Ale pri nákupe nie v lekárni, ale od bežných ľudí, nezabudnite sa pozrieť na vzhľad huby. Mala by byť biela, podobne ako veľké kryštály prepečenej ryže. Ak sa vám pokúsia predať pochybnú šedú látku, odmietnite. Sú známe prípady, keď takýto predaj uskutočnili podvodníci.

čo s tým súvisí?

Kyslý nápoj získaný počas fermentácie indickej morskej ryže dokonca chuťovo pripomína kvas. Skvele uhasí smäd, stačí len jeden malý pohárik. Pripravuje sa nielen z húb, ale aj zo sušeného ovocia. Zvyčajne sa kombinuje so sušenými bobuľami a ovocím.

Nepridáva sa do jedál počas varenia. Používa sa ako samostatný nápoj a nie ako prídavok k určitým jedlám. Je to biologický doplnok zdravia, ktorý môže nahradiť čaj. Je nepravdepodobné, že by ste ho chceli piť so sušienkami alebo sladkosťami kvôli špecifickej chuti kvasu.

Záver

Indická morská ryža ešte nebola úplne študovaná. Ale jeho pozitívne vlastnosti sú známe, rovnako ako možné negatívne dôsledky jeho užívania. Ide o živý hubový organizmus, na základe ktorého sa pripravuje kvasený nápoj. Môže sa užívať takmer v akomkoľvek veku, neexistujú žiadne obmedzenia ani počas tehotenstva a laktácie u žien.

5

Diéty a zdravé stravovanie 01.08.2017

Milí čitatelia, len nedávno sa so mnou jedna moja kamarátka podelila, že mala vo svojej kuchyni veľmi nezvyčajného a veľmi užitočného obyvateľa. A viete kto to je? Indická morská ryža Počuli ste o ňom? Počul som, ale nebol som bližšie známy. Požiadal som svojho priateľa, aby o ňom povedal na stránkach svojho blogu.

Prečo by sme mali venovať pozornosť tomuto produktu? Používa sa ako liek na rôzne choroby, ako prevencia vírusových infekcií a na zlepšenie pohody. A starostlivosť o ňu je jednoduchá, rýchla a lacná.

Máte záujem? A ja som s tebou. Moja kamarátka Irina Kuzenková bude rozprávať o morskej ryži. Porozpráva nám o tejto nezvyčajnej obyvateľke a podelí sa o svoje skúsenosti s pestovaním a používaním pre celkové zdravie organizmu. Dávam jej slovo.

Indická morská ryža - čo to je a kde ju kúpiť

Indická morská ryža (tiež nazývaná „morská huba“, „indická huba“, „čínska morská ryža“) je príbuzná kombuchy, je to spolužijúca a vyvíjajúca sa skupina baktérií a mikroorganizmov rodu Zooglea. Navonok pripomína priesvitné zrnká ryže, preto dostal svoje meno, hoci mne skôr pripadal ako malé krúpy. Morská ryža bola do Ruska privezená z Indie ešte v 19. storočí, preto sa jej hovorí aj indická a morská (teda zámorská – privezená zo zámoria, zahraničná).

O indickej morskej ryži už dnes počulo veľa gazdiniek, no zatiaľ si ju doma pestuje len málokto. A márne, pretože nápoj pripravený pomocou týchto organizmov má príjemnú, osviežujúcu chuť a má liečivý účinok, o ktorom budem diskutovať neskôr.

Mal som to šťastie, že som od priateľa dostal časť týchto priesvitných, pružných a chrumkavých „krúp“, ale ak nemáte takúto príležitosť, potom nie je ťažké získať morskú ryžu. Dnes existuje veľa internetových obchodov, ktoré ponúkajú túto hubu a zaručujú kvalitu a bezpečnosť živých organizmov počas prepravy. Taktiež niektoré obchody posielajú morskú ryžu v sušenej forme, čo nekomplikuje jej ďalšie použitie.

Náklady na hubu sú pomerne malé, asi 100 - 300 rubľov, ale potešia a vyliečia vás mnoho rokov.

Buďte opatrní, nenaleťte podvodníkom! Objednajte si morskú ryžu prostredníctvom dôveryhodných obchodov, venujte pozornosť recenziám od skutočných ľudí!

Ak nemôžete nájsť žiadne recenzie o obchode, je lepšie vybrať si iného dodávateľa. Ak si chcete objednať od tohto konkrétneho predajcu, kúpte si minimálne množstvo, aby ste si boli istí, že ide o tú istú hubu a že vám doma porastie a rozmnoží sa.

Ako zistiť, že ste si kúpili „správnu“ morskú ryžu

V prvom rade to bude naznačovať farba a chuť nápoja z nej získaného. Kvapalina by mala byť len mierne zakalená, podobne ako nestlačená brezová šťava. Chuť ryžového nápoja je jemná, príjemná, osviežujúca, kyslá, bez výraznej fermentačnej chuti, vôňa je sotva badateľná. Samotné zrná sú čisto biele, mierne priehľadné a elastické na dotyk.

Zdravé živé organizmy by sa pri správnej starostlivosti mali začať rozmnožovať do mesiaca.

Indická morská ryža a jej prospešné vlastnosti

Morská ryža má množstvo prospešných vlastností a jej dlhodobá konzumácia má na organizmus pozitívny vplyv, hoci oficiálna medicína takéto liečebné metódy nevníma ako žiadne účinné.

Výhody pitia hubového nápoja súvisia s jeho zložením. Počas fermentačného procesu hubové mikroorganizmy syntetizujú rôzne organické kyseliny, ako je listová, mliečna, octová, citrónová, šťaveľová, ďalej enzýmy, polysacharidy, aldehydy, triesloviny, vitamíny C a D, koenzým Q10.

Všetky tieto prvky sú v prirodzenej, ľahko stráviteľnej forme a pri pravidelnej konzumácii ovplyvňujú ľudský organizmus, podieľajú sa na metabolických procesoch.

Čítal som veľa nadšených recenzií o pozitívnych zmenách, ktoré nastali z hľadiska zdravia u ľudí, ktorí užívali ryžovú infúziu dlhú dobu. Hovoria o vyliečení zložitých vredov, odstraňovaní pľúcnych ochorení, zvyšovaní imunity, chudnutí, naberaní sily a skvelom pocite a omladzovaní.

Myslím si, že pri užívaní tejto infúzie by ste sa mali do značnej miery spoliehať na svoje vlastné blaho a potreby svojho tela.

Ako jesť morskú ryžu

Existuje niekoľko možností použitia infúzie morskej ryže:

• ako prírodný letný nápoj, ktorý dobre uhasí smäd a má príjemnú sladkokyslú chuť;
• ako profylaktické činidlo na zlepšenie celkového stavu tela, zlepšenie zdravia a spomalenie procesu starnutia;
• ako súčasť všeobecnej terapie pri liečbe niektorých chorôb: srdcovo-cievne, dýchacie a tráviace orgány, artritída, obezita, ako diuretikum, liek na bolesti hlavy, vysoký krvný tlak, kožné problémy;
• ako vonkajší prostriedok na zlepšenie stavu pokožky a vlasov, aktiváciu metabolických procesov a omladenie.

Na použitie nálevu z morskej ryže ako osviežujúceho nápoja sa lúhuje na krátky čas (1-2 dni) a používa sa akýkoľvek vrchný obväz: sušené ovocie, ovocie, sušienky. Pijú podľa ľubovôle, ako limonádu, bez toho, aby dodržiavali špeciálny rozvrh.

Aby ste pocítili pozitívny účinok, musíte nálev piť pravidelne a pomerne dlho (možno po celý rok). Je tiež potrebné dodržiavať určitú schému - užívať hubovú infúziu v malých dávkach, 30 ml pre deti, 100 ml pre dospelých 3 krát denne, pol hodiny pred jedlom. Maximálna dávka pre deti je 200 ml, pre dospelých - 500 ml denne. Na liečebné účely sa ako vrchný obväz používajú iba hrozienka, sušené marhule alebo figy.

Indická morská ryža vám neublíži, ak budete dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

• Mali by ste ho začať piť v malých porciách, aby ste posúdili reakciu tela na nápoj;
• neprekračujte maximálnu dávku liečivej infúzie - všetko je dobré s mierou;
• nepite nálev, ak sa vám vôbec nechce alebo ak len ťažko znášate jeho chuť, môže to znamenať, že ho vaše telo nepotrebuje;
• Infúzia ryžových húb by sa mala užívať s veľkou opatrnosťou a pod lekárskym dohľadom, ak máte cukrovku.

Morská ryža ako vonkajší prostriedok

Nálev z ryžových húb a samotných húb sa používa aj ako kozmetický výrobok. Takže silná infúzia (viac ako týždeň) bude vynikajúcim tonikom pre pokožku tváre, dekoltu a rúk. Osviežuje, tonizuje, vyhladzuje vrásky, rozjasňuje pleť, urýchľuje lokálne metabolické procesy a omladzuje. Ženy, ktoré si pravidelne utierajú pokožku týmto produktom, si všimnú jeho sviežosť a pružnosť.

Ryžový nálev sa pridáva do vody na kúpanie na zmiernenie únavy a pocit návalu energie a sily. Oplachujú aj vlasy a dokonca aj ústa.

Na dosiahnutie maximálneho účinku vonkajších procedúr sa na báze ryžových húb vyrábajú rôzne masky a pleťové vody: pre pokožku tváre a rúk, tela a vlasov. Ponúkam vám niekoľko jednoduchých a cenovo dostupných receptov na masky.

Jednoduchá pleťová maska

Zmiešajte pol pohára silnej ryžovej infúzie a 3 polievkové lyžice. l. med Naneste rovnomerne na vyčistenú pokožku tváre, podržte 5-10 minút a opláchnite studenou vodou. Masku používajte 1-2 krát týždenne.

Niekedy sa do tohto receptu pridáva glycerín v rovnakých pomeroch, rastlinný olej alebo voda. Skúste si vybrať konzistenciu masky, ktorá vám vyhovuje.

Maska s ryžovými hubami na suché ruky

• ½ šálky ryžovej infúzie;
• ½ šálky smotany;
• 1 lyžička. glycerín.

Zmiešajte, naneste na pokožku a nechajte pôsobiť 15 minút, potom opláchnite teplou vodou.

Maska na vlasy

• 1 diel infúzie morskej ryže;
• 1 diel medu;
• ½ dielu šťavy z aloe;
• ½ dielu ricínového oleja.

Výslednú zmes naneste na vlhké umyté vlasy a nechajte pol hodiny pôsobiť. Po čase opláchnite teplou vodou. Do vody môžete dodatočne pridať lyžicu ryžového nálevu.

Indická morská ryža - ako pestovať?

Pestovanie a starostlivosť o indickú morskú ryžu nie je vôbec náročná. Nezabudnite však, že ide o živé organizmy a vyžadujú si včasnú a náležitú starostlivosť, inak môžu zomrieť.

Ako hnojivo pre huby môžete použiť hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, sušené jablká, figy a iné ovocie, bobule, ako aj sušienky. Chuť hotového nápoja závisí od tejto náplne. Môžete vyskúšať rôzne možnosti a vybrať si ideálnu chuť.

Na prvý pokus som ako vrchný dresing použila len tmavé hrozienka. Poviem ti a ukážem ti, čo som urobil.

Na prípravu nápoja som pripravil:

• 2 litrová nádoba;
• čistená, nie prevarená voda (môžete použiť filtrovanú pramenitú vodu, ale nie z vodovodu alebo prevarenú);
• asi 10 hrozienok bez semien;
• 3 polievkové lyžice. l. Sahara;
• 4 polievkové lyžice. l. morská ryža (nie sušená).

Nádobu som dobre umyl horúcou vodou bez použitia čistiacich prostriedkov - škodia hubám. Umyla som aj hrozienka. Morskú ryžu vložte do cedníka a dobre opláchnite pod tečúcou vodou.

Teraz je dôležité, že cukor musí byť dobre rozpustený, aby nezostalo ani jedno zrnko, inak sa váš „domáci miláčik“ môže popáliť.

O deň neskôr sa voda v banke trochu zakalila a objavili sa bubliny - začal sa proces fermentácie.

Po dvoch dňoch sme dostali zaujímavý sladkokyslý nápoj s nevýraznou vôňou, podobnou kvásku, ktorý sa dá piť.

Keď je nápoj hotový, otvorte nádobu, vyberte hrozienka a plávajúce zrnká ryže, nalejte tekutinu do samostatnej nádoby, preceďte cez gázu a môžete piť. Veľmi sa mi páčila chuť - ľahká, uhasiaca smäd.

Tento nápoj sa môže uchovávať v chladničke až 3 dni.

Užitočnosť morských húb je normalizácia metabolizmu, liečba takých známych chorôb, ako sú: diabetes mellitus (v miernych formách), artritída, ischemická choroba srdca, hypertenzia a ďalšie. Prečo sa nazýva aj more? To vôbec neznamená jeho námorný pôvod; názov „zámorie“ je mu bližší, pretože to potvrdzuje jeho zámorský pôvod.

Indická huba (morská ryža) sa považuje za najužitočnejšiu hubu na pitie. Poradíme vám, ako ho správne uvariť.

Vezmite akúkoľvek sklenenú nádobu. Urobte špeciálny roztok: do nádoby nalejte pol litra studenej vody, pridajte niekoľko lyžíc trstinového cukru a lyžicu (polievkovú lyžicu) morskej ryže. Nalejte pripravený roztok na hubu, „nakŕmte“ ju sušeným ovocím a vylúhujte (v teplom období musíte počkať dva dni av chlade - tri). Môžete pridať tri polievkové lyžice spálených sušienok, aby nápoj získal špeciálnu chuť. Potom hubový nálev sceďte pomocou malého sitka. Sušené ovocie vyhoďte. Vyberte ingrediencie na ryžu a každú z nich dôkladne umyte. Oddeľte lyžicu húb. Znovu ho naplňte vodou, pridajte ryžu a hnojivo. Počkajte pol dňa, tinktúru preceďte a pite 3x denne 15 minút pred jedlom (pol čajovej lyžičky).

Ako sa starať o „zámorskú“ ryžovú hubu?

Tipy na starostlivosť:

1. Vyberte mu priestrannú a veľkú dózu, aby sa v nej cítil slobodne.
2. Musí byť pokrytá gázou, aby hmyz neprenikol do nádoby, kde sa nachádza.
3. Opláchnite ju studenou pramenitou vodou. Ak ho umyjete horúcou vodou, zomrie.
4. Umiestnite nádobu na huby na teplé a suché miesto, aby ste sa vyhli akémukoľvek vystaveniu slnečnému žiareniu.
5. Nádobu s hubou neumiestňujte do blízkosti mikrovlnnej rúry, plynového sporáka alebo vykurovacích zariadení.
6. Dbajte na to, aby hubová tinktúra nebola príliš hustá a rôsolovitá.
7. Odstráňte všetky mŕtve časti, aby ste predišli chorobám. Mimochodom, znakom jeho choroby je zastavenie rastu, keď prestane zväčšovať objem a stúpať na povrch nádoby.
8. Pamätajte, že morská ryža neznáša žiadne silné pachy. Snažte sa ho udržiavať v pre neho prijateľných podmienkach.
9. Prebytočnú morskú ryžu skladujte na spodnej polici chladničky bez toho, aby ste ju naplnili vodou.
10. Ak si všimnete, že je pokrytá zvláštnym žltkastým povlakom, pridajte do nádoby s hubami veľa hrozienok. Ak to nepomôže, potom ste niečo vynechali a nevenovali ste dostatok pozornosti pri starostlivosti o neho.
11. Ak pripravujete „živý liek“ pre diabetikov, potom doprajte ryži trojité „kŕmenie“ v podobe veľkého množstva sušených marhúľ alebo iného sušeného ovocia a náhrad cukru.

Priaznivé vlastnosti ryžových húb

Priaznivé vlastnosti „živého lieku“:

1. Normalizuje kyslosť žalúdka.
2. Stimuluje metabolizmus.
3. Odstraňuje z ľudského tela soli, toxíny a kamene.
4. Zmierňuje časté bolesti hlavy.
5. Obnovuje fungovanie vnútorných orgánov.
6. Výrazne spomaľuje rozvoj rakoviny.
7. Zvyšuje úroveň výkonu.
8. Zdvihne vám to náladu.
9. Omladzuje bunky tela.
10. Má imunomodulačný účinok.
11. Zabraňuje vzniku aterosklerotických plakov.

Tinktura indickej huby je bezpečným a účinným prostriedkom na chudnutie

Tinktúra obsahuje lipázu. Tento enzým je úplne zodpovedný za rozklad tukov. Odporúčame výrazne znížiť množstvo skonzumovaného cukru, aby vás morská ryža svojim účinkom nesklamala.

Liečivá ryžová tekutina vás zachráni pred hemoroidmi. Pridajte jednu polievkovú lyžicu tohto produktu do pohára prevarenej vody. Použite ako mikroklystír.

Je známe, že indická huba rýchlo uľavuje ľuďom od chorôb, ako sú: reumatizmus, paradentóza, hypertenzia, chronická gastritída, neurocirkulačná dystónia, tachykardia, plynatosť, pankreatitída, vegetatívno-vaskulárna dystónia, lymfadenitída, kolitída, ischémia, kŕčové žily, prechladnutie, faryngitída, žalúdočné vredy, cirhóza pečene, drozd, enuréza, stomatitída.

Kontraindikácie použitia huby

Jediná kontraindikácia sa týka ľudí trpiacich inzulín-dependentným diabetom. Morskú ryžu smú používať len pod prísnym lekárskym dohľadom. Je známe, že recept na výrobu tinktúry pre diabetikov sa mierne líši od originálu: do tinktúry sa vôbec nepridáva cukor.

Pri akomkoľvek ochorení dýchacieho systému sa niekedy v oblasti postihnutých orgánov objavia nepríjemné pocity. Telo si na ryžovú hubu zvykne a po niekoľkých dňoch nepríjemné pocity úplne zmiznú.

Treba poznamenať, že morskú ryžu nemožno kombinovať so žiadnymi liekmi.

"!

O existencii živej ryže už asi počulo veľa ľudí. Nazýva sa aj indická morská ryža. Málokto sa však niekedy pokúsil z neho pripraviť nápoj.Indická ryža má aj iné názvy, napríklad ryža morská huba alebo čínska morská ryža. Tento názov má hlboké historické korene a je spôsobený tým, že sa k Slovanom dostal z Indie. Od staroveku mali Číňania predstavu o tomto produkte.

Indická hubová morská ryža

Nazývala sa ryža, pretože jej zrnité zrná sú podobné tejto obilnine. Rôzne ďalšie mená jej dali predstavitelia iných národností. Trochu pripomína známu kombuchu, no vo svojich liečivých vlastnostiach ju výrazne predbieha. Základom produktu samozrejme nie je ryža, ale skutočný živý organizmus. Jeho popularita je spôsobená jeho neodmysliteľnými cennými vlastnosťami. Pripravuje sa z nej špeciálny nápoj, ktorý má príjemnú chuť a dokáže dokonale uhasiť smäd.

Vlastnosti, zloženie a charakteristika morskej ryže

Indická morská ryža jej prospešné vlastnosti sú spojené s obsahom rôznych kyselín. Zloženie sa vyznačuje prítomnosťou kyseliny glukónovej a octovej, ako aj množstva ďalších organických kyselín. Okrem toho skladbu sortimentu reprezentujú polysacharidy, glukozidy, alkaloidy a taníny. Zloženie nie je ochudobnené o obsah vitamínov a enzýmov. Takéto bohaté zloženie môže podľa niektorých vedcov spomaliť procesy starnutia prebiehajúce v tele.

Ak užijete infúziu tohto produktu, bolesti hlavy spôsobené nervovým vypätím zmiznú. Hypertonici ho môžu použiť na zníženie krvného tlaku. Predpokladá sa, že dokonca inhibuje rast zhubných nádorov. Morská ryža môže zmierniť problémy spojené s patológiami tráviaceho traktu a srdca. Môže viesť k zlepšeniu celkového stavu človeka po prekonaní závažnej choroby. Je pravdepodobne jednoducho nemožné vymenovať všetky jeho prospešné vlastnosti. Jednoducho sa nezmestia do jedného článku.

Príprava liečivého nálevu

Cukor sa pridáva v množstve podľa uváženia osoby pripravujúcej nápoj. Ak niekto nemá rád sladké, pridajte veľmi málo. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, môžete pridať viac cukru.

Pri príprave je potrebné dodržiavať určitú postupnosť:

1. Cukor sa rozpustí v 1 litri studenej vody. Toto sa musí robiť opatrne. Je potrebné zabezpečiť, aby sa každé zrno rozpustilo. Riad musí byť vyrobený zo skla. Potom pridajte ryžové huby v množstve dvoch polievkových lyžíc. Posledným dotykom bude pridanie niekoľkých hrozienok.
2. Nádoba by nemala byť uzavretá vekom. Stačí ho prekryť gázou. K rozvoju huby musí dôjsť za prítomnosti vzduchu. Potom sa nádoba nechá dva dni sama.
3. Výsledkom je nápoj so sladkokyslou chuťou s malým množstvom plynu. Kvapalina sa prefiltruje a hrozienka (sušené ovocie) sa odstránia. Dajú sa znova použiť, ale najprv ich treba umyť.

Starostlivosť o produkt

Počas rastu ryžovej huby je potrebné vytvoriť pohodlné podmienky pre jej rozvoj:

• hlavnou podmienkou je vytvorenie potrebného živného média. Huba by nemala mať priamy kontakt s kryštálmi cukru, ktoré sa z nejakého dôvodu nerozpustili. Preto sa najskôr pripraví cukrový roztok a potom sa k nemu pridá ryža;
• voda by mala mať teplotu nie vyššiu ako 30 stupňov;
• huba nemá rada vystavenie priamemu slnku;
• Pri infúzii by mala byť teplota pri izbovej teplote a hotový výrobok by sa mal uchovávať v chlade. A samotná umytá ryža sa uchováva v chlade nie dlhšie ako 5 dní.

Doprajte si indickú ryžu

Očakáva sa, že liečba bude dlhodobá. Niekedy to môže trvať aj niekoľko mesiacov. Základným pravidlom je, že nápoj treba konzumovať nepretržite, bez akýchkoľvek prestávok. Preto stojí za to použiť nie jednu, ale dve plechovky. Kým sa nápoj z jednej plechovky konzumuje, v druhej rastie pleseň.

Výsledok sa môže prejaviť v druhom mesiaci konzumácie ryžových húb. Za deň by ste mali vypiť 1 liter nápoja. To by sa, samozrejme, nemalo robiť naraz, ale rozdelením dennej dávky na tri rovnaké časti. Nápoj vypite nalačno, najneskôr 15 minút pred jedlom.

Na samom začiatku liečby môže byť jasne vyjadrený diuretický účinok. V tomto prípade sa dávka spotreby zníži. Keď si telo zvykne, vráťte sa k pôvodnému dávkovaniu.

Patológia srdca

Pre takýchto pacientov sa odporúča pridať do nápoja sušené slivky. Môžete pridať sušené jablká. Ak je bolesť srdca spôsobená, potom sa huba musí naliať s pridaním fíg. Musí byť svetlý a rozhodne bez semien. Môžete pridať hrušku alebo sušené marhule.

Peptický vred

Ľuďom so žalúdočnými vredmi sa odporúča skonzumovať pol litra nápoja denne. Toto sa musí vykonať na prázdny žalúdok. Čas prejavenia účinku bude závisieť od závažnosti ulcerózneho procesu. Niektorým to môže trvať 2 mesiace alebo viac.

Diabetes

Pre diabetikov platí špeciálna schéma. Okrem konzumácie huby je nevyhnutná očista organizmu. Pred začatím liečby je dobré poradiť sa a poradiť sa s lekárom.

Hemoroidy

Konzumáciou nápoja s indickou morskou ryžou môžete prekonať hemoroidy. Je indikované použitie mikroklystírov. Pre nich je polievková lyžica nápoja kombinovaná so štvrtinou pohára vody.

Počas prvého týždňa liečby sa postupy vykonávajú denne. Od druhého týždňa sú mikroklystíry indikované každý druhý deň.

Artritída

Morská ryža sa používa aj na vonkajšie použitie. Používa sa vo forme trení a obkladov pri artritíde. Trenie sa vykonáva do bolestivých oblastí.