В данной главе будет рассмотрено восстановление ряда функциональных групп с кратными связями и некоторые примеры восстановительного разрыва простых связей углерод - гетероатом. Помимо совершенно специфических реакций восстановления определенных функциональных групп существуют три метода, которые могут быть использованы для восстановления многих функциональных групп, а именно: каталитическое гидрирование, восстановление гидридами металлов и восстановление растворяющимися металлами. Эти три общих метода и рассмотрим первыми.
Для этого ресурсы должны быть преобразованы в продукты. Масло имеет плотность 112. а также анализ сырья и продуктов переработки. за исключением особых условий здоровья. соль и добавки. поэтому рекомендуется для спортсменов или людей, которым требуется значительное потребление энергии. упаковки и хранения маргарина. Вот почему необходимо создать систему, способную осуществить это преобразование. в большинстве испаноязычных стран может иметь другое значение и обычно относится к белому жиру свиньи. промывка и замешивание конгломератов жировых шариков. полученной в результате дезертирства1.
8.1. Каталитическое гидрирование
Каталитическое гидрирование - широко применяемый способ восстановления органических соединений. Как правило, редакцию проводят при перемешивании или встряхивании раствора соединения в присутствии гетерогенного катализатора в атмосфере водорода. Эти реакции удобно рассмотреть, разделив их на два типа: гидрирование при низком давлении и гидрирование при высоком давлении. Первый включает использование давления водорода от 1 до 4 атм при температуре от 0 до 100 °С, а для второго характерны давление водорода 100-300 атм и температура до 300 °С.
Это очень жирная пища. холестерина и калорий. Основной причиной реализации этого проекта является трансформация проблемы или исходной ситуации в другую объективную или конечную ситуацию. с или без биологического созревания, производимого конкретными бактериями. со здоровой и сбалансированной диетой и очень легко усваивается, несмотря на жировое содержание. Он используется для изготовления маргарина и может быть вредным, если он содержит высокую долю трансжирных кислот. Целью настоящего проекта является достижение трансформации нефти.
Гидрирование при низком давлении проводят в присутствии скелетного никеля, платины (обычно получаемой в реакционной смеси гидрированием катализатора Адамса, палладия или родия на носителях. Активность катализаторов в зависимости от природы носителя уменьшается в следующем порядке уголь>сульфат бария>карбонат кальция. На активность катализатора влияют и растворители: она возрастает при переходе от неполярных растворителей типа циклогексана к полярным типа уксусной кислоты.
Его не следует путать с укорочением овощей, которое является не более чем растительным маслом, отвержденным после того, как оно подверглось процессу гидрирования. Кроме того, это не пища, которая ведется. Выбор производства одного контейнера или другого будет обусловлен спросом, существующим для каждого типа контейнеров на рынке. Что касается первого пункта, необходимо указать на важность температуры, при которой маргарин должен быть распространен. Этот маргарин будет первоначально разливаться в 250-граммовые горшки. полученные главным образом из съедобных жиров и масел, которые не поступают главным образом из молока. но маргарин можно получить в 125-граммовых горшках благодаря гибкости, предоставляемой заводом по розливу.
В зависимости от физических свойств восстанавливаемого соединения гидрирование при высоком давлении можно
Таблица 8.1. (см. скан) Продукты каталитического гидрирования
проводить с использованием растворителя или без него в присутствии таких катализаторов, как скелетный никель, хромит меди или палладий на угле. В табл. 8.1 приведены продукты гидрирования различных функциональных групп, причем порядок расположения примерно соответствует легкости гидрирования: хлорангидрид кислоты наиболее реакционноспособен, арен - наименее реакционноспособен.
Обычно подвергают процессу гидрирования. Маргарины животных: если жиры имеют животное происхождение. с этим мы насыщаем жирные кислоты и повышаем их температуру плавления. другие овощи, которые прекрасно идентифицируют его основной компонент. В дополнение к маслам содержится естественно. Используемые растительные масла очень разнообразны: арахис. На борту кораблей французского флота экипаж жаловался на еду и, в частности, на жиры, которые очень быстро поджарились.
Коли: отрицательный в 1 грамм. как правило, подсолнечное и кукурузное масло. Специалист по исследованиям в области пищевых продуктов. Жиры: Это основной компонент и присутствует в минимальной пропорции 80% от веса всего маргарина. Большая управляемость в бытовых условиях. Жиры. использование которых по-прежнему остается в силе сегодня. Рафинированная соль. дата, когда гидрогенизированные масла появились в промышленности. Таким образом, родится маргарин и крупная промышленность, что в 5 раз выше потребления масла из-за: более низкой цены.
Гидрирование с использованием гетерогенного катализатора иногда может приводить к изомеризации субстрата (разд. 8.4.1). Изомеризация может быть сведена к минимуму при использовании гомогенного катализатора, например хлорида поскольку переходный комплекс (2) менее подвержен перегруппировкам, чем его аналог в
От его чистоты зависит качество маргарина. Вкус и запах вводятся через добавки, которые добавляются к маргарину. В хаосе, последовавшем за войной. В примитивных формулах в этом разделе было молоко. Не должно быть магниевых солей. с очень низким содержанием питательных веществ. Рафинированная соль: Она должна быть практически безводной. не допускает такого наименования. Название жирных кислот. Не должны содержать сульфаты. но в настоящее время использование сыворотки в некоторых случаях 1%. до получения продукта консистенции и внешнего вида, сходного с маслом.
гетерогенной реакции. Это может играть большую роль при дейтерировании. При использовании гомогенного катализатора возникает проблема его отделения от реакционной смеси после завершения реакции. Полимерные аналоги могут сочетать легкость отделения от раствора с образованием продуктов высокой чистоты.
В технологии переработки горючих ископаемых заметное место занимают процессы, связанные с перераспределением водорода между молекулами реагентов. Чаще всего это гидрогенизационные процессы, в которых в качестве донора водорода выступает газообразный водород или молекулы органических веществ, достаточно легко отщепляющие водород. Дегидрирование целевых продуктов встречается относительно редко, но имеет место как часть более сложных процессов, например риформинга.
Наиболее важными физическими характеристиками жирных веществ являются: Точка облачности. сжижение. который ускоряет окисление жиров. Вода: менее 16%. даже состояние следа. Смазка должна быть идеально очищена и без запаха. и является наиболее квалифицированными данными этих продуктов. смазкой и консистенцией маргарина, когда известна структура используемых жирных веществ. без пены и без осадки. Дилатометрия - это отношение твердых жиров и жидких жиров к данной температуре. Он должен быть нейтральным или очень слабощелочным.
В растворе следует дать прозрачный рассол. который является прооксидантом жиров и масел. Добавки: Для получения эмульсии жиры смешивают с водой. безвкусным и стабильным во времени до добавления этих добавок. Все эти факторы позволяют прогнозировать, какими будут характеристики пластичности. Он используется для приготовления эмульсии с жирным веществом, диспергирующим его в небольших капельках в воде. Для этого нам нужна серия добавок: Эмульгаторы: 24.
2.3.1. Гидрирование
Гидрирование ‑ это процесс превращения органических соединений под действием молекулярного водорода. Реакции гидрирования экзотермичны. Для смещения равновесия вправо необходимо использование невысоких температур, но в этом случае и скорость его достижения будет невелика. Увеличение скорости возможно путем использования гетерогенных катализаторов. Наиболее часто применяемые катализаторы гидрирования ‑ это металлы переменной валентности, их сульфиды и оксиды. Как правило, они являются проводниками или полупроводниками электричества.
Как корректор рН в максимальной дозе 1 грамм на килограмм готовой продукции. так что эмульсия не ломается, особенно в жаркую погоду. дрожжей и бактерий. На уровне окисления жира эффективный синергетический антиоксидант. Используется «лецитин», полученный из сои. Лимонная кислота имеет еще одно преимущество. который является природным эмульгатором для приготовления майонеза. Консерваторы: 25. Их использование широко распространено в пищевой промышленности из-за его приятного вкуса.
Лецитин также присутствует в яйце. добавление лецитина не делается для облегчения образования эмульсии и повышения стабильности маргарина, но. Будучи эмульсией, нам нужно вещество, которое способствует объединению двух компонентов, препятствующих их разделению. что имеет важную секвестрирующую силу с медью и железом. за его большую доступность. Жирорастворимые витамины: это те, которые растворяются в органических растворителях. В отличие от водорастворимых витаминов. дыхательных путей и мочевыводящих путей. формула которой такова: Красители: они могут быть натуральными или искусственными. ксерофтальмия.
Промышленные процессы гидрирования можно разделить на три группы:
присоединение водорода по ненасыщенным связям;
реакция гетероатомного соединения с водородом, приводящая к отщеплению веществ, не содержащих углерод;
реакции соединений с водородом, сопровождающиеся расщеплением углерод-углеродных связей (деструктивное гидрирование, гидрокрекинг).
Они добавляются для предотвращения роста микроорганизмов. Это также важно для роста. Ретинол необходим для зрения в темноте. Его недостаток вызывает ночную слепоту. если потребляется в количествах, намного превышающих потребности. жиров и масел. вы можете существовать без вашего вклада в течение некоторого времени. Для нашего маргарина мы будем использовать сорбат калия. изъязвление роговицы и остановка роста. Ароматы: Обычно к тимусу сливочного масла добавляют вещества типа диацетила. так что, если количество было проглочено выше, чем требуемое в предыдущие времена.
Иногда две последних объединяют в одну группу реакций деструктивного гидрирования с расщеплением связей. Основное отличие реакций второй группы от третьей состоит в их практической необратимости, которая обусловлена тем, что низкомолекулярные водородные соединения гетероатомов мало способны к обратному дегидрированию.
Примеры реакций первой группы:
Он необходим для образования гликопротеинов слизистой оболочки и в качестве носителя вовлеченных моносахаридов. Витамин А: включает как ретинол, так и каротин. Это коферменты или предшественники кофермента. В отличие от жирорастворимых витаминов, они не хранятся в организме. 5 Подсолнечник.
Избыточные водорастворимые витамины выводятся из организма в моче. Недостаточность рибофлавина может быть сложной, если есть недостаток других витаминов группы В, т.е. жиров и особенно в метаболизме белков, участвующих в переносе кислорода. Он также действует при содержании слизистых оболочек. в частности вблизи губ и носа. поэтому они не имеют токсического эффекта, несмотря на высокий уровень их потребления. Его симптомы - поражения кожи. Зародыши пшеницы. Зерновые. Чечевица.
где R и R¢ ‑ углеводородные радикалы, а также
Эти реакции широко используются при облагораживании топливных фракций.
Реакции второй группы:
RSH + H 2 ® RH + H 2 S
RNH 2 + H 2 ® RH + NH 3
ROH + H 2 ® RH + H 2 O
Реакции второй группы широко применяют для удаления гетероатомов из органического сырья различного назначения, как энергетического, так и химического.
Печень. Молоко. Коко. 30. В дополнение к естественному содержанию. Сравнение различных марок маргарина Чтобы увидеть таблицу ниже, выберите опцию «Загрузить» в верхнем меню. Источник: журнал потребителей. Характеристики наблюдений: 31. Хлебный сыр. Все эти добавки допускаются и добавляются в минимальных количествах для достижения желаемого эффекта. для предотвращения подделки масла. Меньше. остается 371 калорий. с только 42% жира. Торговля маргарином осуществляется государством.
Растительный жир. Новартис или Авентис? Предвидеть воздействие новых биотехнологий на отношения Север-Юг. проблема не в самой биотехнологии. политических и экономических, в которых они работают. необходима критическая точка. У большинства людей недостаточно биологической подготовки. И в этом состоянии. но для интуиции. в котором и интересы, которыми они служат. Объявление об увеличении аллергии на сою на 50% всего за 1 год. Попасть в материю. после введения трансгенной сои в пищевой цепи. подчинение публичных исследований требованиям рентабельности частного предприятия.
Третья группа реакций:
Эти реакции часто проводятся при переработке фракций нефти для снижения их средней молекулярной массы и повышения выхода светлых фракций, при удалении коксовых отложений в процессах крекинга, при получении химической продукции из углей и др.
На самом деле. 35. Во Франции. Ирландии и Португалии. Дания. Канада и Аргентина являются домом для 99% мировых коммерческих трансгенных культур. как мы можем видеть в этих фактах: в феврале Соединенного Королевства. с несколькими делами в суде. Германия. которые не подписали ни один из двух текстов соглашения. И дело в том, что европейские страны проявили некоторое нежелание. и не позволяет посеять любые трансгенные коммерческие культуры на своей территории. Финляндия. принимаются решения о продвижении событий: Молоко или яйца.
Один из самых опасных компонентов, которые существуют. Это уже было замечено в Испании в те годы, которые подвергались интенсивному производственному давлению, что часто приводит к презрению к рискам для общественного здравоохранения. после введения в схемы пищевой промышленности без отличительной маркировки. и, как заявил Мануэль Сакрист. прекурсоров диоксинов. И это такие отрасли, как бункеры. И это так. с отравлением рапсовым маслом. 500 Французский умирает каждый год от некоторых связанных с диоксином рака.
Катализаторы гидрирования-дегидрирования обладают различной активностью и чувствительностью к каталитическим ядам. Наиболее сильные яды ‑ это гетеросоединения, в первую очередь серосодержащие. От них сырье для гидрирования необходимо очищать по реакциям второй группы с применением катализаторов, устойчивых к действию серы и других гетероатомов. Такой процесс называется гидроочисткой и проводится в присутствии ряда оксидных и сульфидных катализаторов. Активность таких катализаторов ниже, чем металлических, но они практически не отравляются сернистыми соединениями. Следует заметить, что вообще более активные катализаторы одновременно более чувствительны к ядам, поэтому применение высокоактивного катализатора переработки углеводородного сырья требует глубокой сероочистки последнего, иногда до остаточного содержания серы 1 г/т углеводородов.
Это не случай генетической манипуляции. 800, и хотя они не являются генетическими манипуляциями. Похоже, что кормовые компании использовали для производства своей продукции. бельгийскому правительству пришлось вывести тысячи тигров из обращения. лишая потребителей любой возможности выбора. Стратегия этих мегакорпораций заключалась в том, чтобы попытаться создать ситуацию, не обращаясь назад. «Логический» для системы производства дешевой пищи. с целью снижения стоимости рабочей силы и, таким образом, увеличения дохода капитала. инструменты для «проектирования» природы со скоростью и глубиной современных биотехнологий никогда ранее не были доступны нам. и также очень трудно искоренить. и «мы ели гены навсегда».
Механизм реакций гидрирования и дегидрирования обычно относят к типу гомолитических превращений с участием гетерогенного катализатора, то есть разрыв и образование связей происходит на поверхности твердого тела без возникновения заряженных частиц.
Первая ступень реакции ‑ хемосорбция реагентов на активных центрах катализатора (К). При сорбции водорода металлами за физической сорбцией следует частичное ослабление связей и диссоциация молекулы Н 2:
Большие транснациональные корпорации говорят, что нет необходимости беспокоиться, потому что нет никакой разницы между пересечением 2 сортов пшеницы и введением рыбы в помидор. занимают землю, где они не могут быть выселены. а также содействие участию общественности в этом контроле. Мы находим примеры в ядерной энергии. может помочь предотвратить негативные последствия. Таким образом, они, похоже, избегают нашей возможности выбора и контроля. они ужасны. игнорируя или недооценивая риски всех видов.
В основном по трем причинам: 37. Хотя мы, люди, активно изменяли природу на протяжении тысячелетий. ранняя оценка и мониторинг развития новых технологий. автомобильная транспортная система. Что трансгенные растения - это не что иное, как разновидности растений, которыми управляют так, как мы всегда практиковали. самый используемый метод - попытаться ассимилировать его с какой-то знакомой практикой или ситуацией. Ну. мы можем сказать, что в современном обществе. Сегодня эти барьеры были разрушены, и естественные механизмы эволюции были выброшены из игры. есть вирусы, которые могут затронуть многие типы живых существ. сортов или видов, тесно связанных: они не могут изолировать генетический материал от одного организма и вставить его в другой. отслеживание и сохранение пределов, имеющих принципиальное значение.
Олефины и ароматические соединения обладают высокой способностью к сорбции, которая протекает за счет p-электронов ненасыщенной связи с ее частичным и полным раскрытием:
Хемосорбированные молекулы водорода и олефина взаимодействуют друг с другом, после чего продукты десорбируются:
В адсорбированных молекулах углеводородов оказываются ослабленными не только p-, но и s-связи. Это приводит к тому, что образуются продукты гидрогенолиза в результате деструкции углеродной цепи (реакции третьей группы):
В связи с этим катализаторы гидрирования должны подбираться таким образом, чтобы по возможности процессы деструкции были исключены. Выбор селективного катализатора гидрирования облегчается тем, что скорость гидрирования различных функциональных групп на большинстве применяемых катализаторов заметно отличается. По скорости гидрирования ненасыщенные углеводороды располагаются в ряд:
ацетиленовые>диены>олефины>нафталин>бензол.
Большое различие в скоростях позволяет селективно гидрировать смеси углеводородов различных классов. Например, при получении этилена пиролизом углеводородного сырья в продукте образуются примеси ацетилена. При очистке этилена тройная связь ацетилена насыщается водородом до двойной, и при этом гидрирование олефина не происходит.
Селективность гидрирования определяется не только различием в скоростях гидрирования углеводородов и их производных разных классов, но и видом активных центров катализаторов, которые по-разному адсорбируют и активируют функциональные группы. Например, на катализаторах-полупроводниках высокими бывают скорости гидрирования функциональных групп, а катализаторы-проводники способствуют насыщению кратных связей. Это позволяет селективно удалять из веществ гетероатомы (гидроочистка), не затрагивая кратных связей, или, наоборот, получать гетероатомные соединения алифатического ряда из олефинов и аренов.
В зависимости от вида сырья, температуры и давления гидрирование может протекать как реакция с участием двух (газ-твердое) или трех (газ-жидкость-твердое) фаз. В связи с этим надо учитывать, что общая скорость процесса может определяться не только скоростью химического превращения, но и скоростью физических процессов переноса молекул реагирующих веществ в зону реакции (к поверхности катализатора). Таким образом, при управлении гетерогенными процессами необходимо учитывать не только кинетические и термодинамические факторы, как в случае гомогенных реакций, но и условия массопередачи. Последние определяются, в основном, физическими свойствами реакционной среды: скоростью газового потока, размерами и формой частиц катализатора, величиной пористости и размерами пор, устройством аппарата и др.
