Ako upiecť pôstny manna koláč. Čokoládový pôstny recept na mannu s fotografiami. Recept na pôstnu mannu s fotografiou

Mannik je sladké pečivo vyrobené z krupice. Je to jednoduché a rýchle na prípravu.

Je veľmi žiadaný medzi väčšinou ľudí. Predovšetkým sa dá ľahko pripraviť doma.

Existuje veľa receptov s rôznymi prísadami. Dnes si pre vás pripravíme štyri recepty na chutné pečivo

Pôstna mana s čerešňami

Produkty:

• 200 gramov krupice
• 250 ml vody
• 80 gramov kakaa
• 200 gramov cukru
• 80 gramov múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžička škorice
• 500 gramov mrazených odkôstkovaných čerešní
• 250 gramov práškového cukru

Príprava

1. Zmiešajte cereálie s vodou a cukrom, premiešajte a nechajte 30 minút.

Pridáme prášok do pečiva, škoricu a kakao. Zmiešať. Pridajte múku a vypracujte cesto na konzistenciu hustej kyslej smotany.

2. Čerešne rozmrazíme a šťavu opatrne scedíme.

Nalejte 200 gramov práškového cukru na bobule, premiešajte a nechajte 20 minút. Do cesta vložte čerešne (400 gramov) a premiešajte.

Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na vrch položte zvyšné bobule.

3. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 40 minút.

Mannik posypeme zvyšným práškovým cukrom a nakrájame na kúsky.

Na pôstne dni originálne spestrenie pôstneho stola pečenie vo forme krupicovej misy. Ingrediencie sú jednoduché a cenovo dostupné.

Orange manna - chudé jedlo s jemnou chuťou

Toto jedlo je vhodné nielen pre dospelých ako bezmäsité jedlo, ale aj pre deti na raňajky či popoludňajšie občerstvenie. Jeho aromatická a nezvyčajná chuť vyvoláva chuť do jedla.

Produkty:

• 1 šálka krupice
• 200 ml pomarančového džúsu
• 200 gramov múky
• 200 gramov cukru
• 100 ml rastlinného oleja
• 1 pomaranč
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• strúhanka

Príprava

1. Nalejte pomarančový džús do malej nádoby. Potom do nej tenkým pramienkom nasypte krupicu a dobre premiešajte.

2. Pridajte cukor a rastlinný olej. Nádobu prikryte a nechajte pri izbovej teplote 20 minút, kým krupica nenapučí.

3. Pomaranč umyjeme a osušíme. Odstráňte kôru pomocou strúhadla. vmiešame do krupicovej hmoty spolu so sódou. Pomaranč nakrájame na plátky.

4. Za stáleho miešania po malých častiach pridávame preosiatu múku. Konzistencia cesta by mala pripomínať kyslú smotanu.

5. Cesto vylejeme do formy vysypanej strúhankou. Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch. Nakrájajte a ozdobte plátkami pomaranča.

Príprava pomarančového pečiva je u konca a jedlo je hotové.

Ako variť pôstnu mannu s hrozienkami - video recept

Tento druh pečenia milujú dospelí aj deti.

Recept na chudé pečenie s jablkami a orechmi v pomalom hrnci - video

Naučili ste sa štyri rôzne recepty na výrobu manny – najjednoduchšieho, najrýchlejšieho a medzi ľuďmi najobľúbenejšieho pečiva.

Mnoho ľudí, ktorí sa postia, si mnohé veci odopierajú. Často sa na vedľajšiu koľaj odkladá pečivo a rôzne sladkosti, ktorých je neustále nedostatok.

Ale nebuďte naštvaní, pretože sme našli riešenie! Pripravíme pôstny recept, ktorý zvládne aj začínajúci kuchár.

Spočiatku sa toto jedlo považovalo za skutočný dezert, pretože obsahovalo mlieko, vajcia a maslo, ale to neznamená, že naša pôstna manna bude mať nižšiu chuť.

Naopak, bez mliečnych výrobkov sa stane ľahkým a vzdušným a oranžová dodá tropické a letné tóny.

Najdôležitejšie je, že do pôstnej manny, ktorej recept čoskoro zvážime, môžete pridať sušené ovocie a rôzne semená, vďaka ktorým bude koláč nielen chutný, ale aj zdravý.

Zoznam zložiek

Je naozaj skvelé, že chudá pomarančová manna nevyžaduje žiadne neobvyklé prísady. Obsahuje len to, čo sa nájde v nádobách každej gazdinky a je to veľmi výhodné!

• krupica - 200 gramov;
• pomarančová šťava - 300 ml;
• trstinový / obyčajný cukor - 180 g;
• rastlinný olej - 80 ml;
• pšeničná múka - 50 g;
• prášok do pečiva na cesto - 2 lyžičky;
• pomarančová kôra - 1 lyžička.

Potrebujete tiež rôzne koreniny podľa vašej chuti, orechy, sušené ovocie atď. Hlavná vec, ktorú treba zvážiť, je, že ak použijete veľké množstvo sladkých prísad, ako sú hrozienka, budete musieť znížiť množstvo cukru do cesta.

Príprava pomarančov

Aby bola naša pôstna manna skutočne zdravá, vezmeme výrobu šťavy do vlastných rúk. Takto budeme kontrolovať nielen kvalitu výrobkov, ale aj znížime množstvo cukru.

V skutočnosti nemusíte pridávať žiadny cukor, pretože prirodzená sladkosť pomaranča by mala stačiť aj na celý koláč.

Kúpili sme teda pár veľkých a zrelých citrusových plodov a poriadne ich umyli vodou, keďže v budúcnosti sa bude používať aj šupka.

Potom z nej ošúpeme kôru, konkrétne jej jasne oranžovú časť, bez toho, aby sme dosiahli bielu vrstvu. Keď sa pridá, objaví sa nepríjemná horkosť, ale to nechceme.

Teraz vytlačíme šťavu pomocou špeciálneho odšťavovača na pomaranče alebo vlastnou silou. Ak plánujete použiť nie všetku šťavu, mali by ste ju prevariť, aby ste predĺžili jej trvanlivosť.

Príprava cesta

V hlbokej miske zmiešajte krupicu, cukor, kokosové vločky a pomarančovú kôru a dôkladne ich premiešajte. Hotovú zmes je potrebné naliať pomarančovým džúsom a nechať niekoľko hodín, aby obilniny napučali. Ak nemáte pár hodín na čakanie, možno budete musieť šťavu mierne zahriať, aby ste urýchlili reakciu.

Po „dozretí krupice“ nalejte rastlinný olej, premiešajte a pridajte zvyšné prísady, múku a prášok do pečiva. Úplne na záver môžete pridať obľúbené ovocie a orechy, ale nepreháňajte to, inak cesto ľahko nevykysne.

Formu si pripravíme vytvorením „francúzskej košele“. Ide o spôsob prípravy nádoby, kedy je celý jej povrch vymastený olejom a následne vysypaný múkou. Takto sa vytvorí tenká vrstva, ktorá neovplyvní chuť, ale pomôže dezertu ľahko vyliezť z formy.

Našu pôstnu mannu vložíme do rúry (180 stupňov, 40-50 minút podľa výkonu vašej rúry). Potom ho musíte nechať mierne vychladnúť.

Dodatočný dekor

Samozrejme, ešte chutnejšie bude, ak mannu ozdobíme. Dá sa to urobiť rôznymi spôsobmi, my však zostaneme pri sladkej poleve.

Na to budeme potrebovať:

• práškový cukor - 50 g;
• kukuričný škrob - 1 lyžička;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• voda - 3 lyžičky.

Príprava polevy nezaberie veľa času, ale určite urobí náš pôstny dezert oveľa krajším. A aby sme tento proces uľahčili, opíšeme ho bod po bode, pričom preskúmame všetky funkcie a detaily.

Všetky suché ingrediencie spolu zmiešame, dôkladne premiešame a potom po častiach pridávame, zalievame vodou.

Keď zmiznú všetky hrudky, pokojne môžete polevou poliať našou úžasnou mannou, ozdobiť ovocím a mätou a podávať s horúcim zeleným čajom.

Pre skutočných čokoholikov

Nemáte radi chudú oranžovú mannu? Poďme piecť čokoládu!

Okrem toho hlavný recept zostáva rovnaký a menia sa iba niektoré komponenty. Preto zo zloženia odstránime pomaranč a jeho deriváty, šťavu nahradíme vodou a kôru škoricou alebo muškátovým orieškom.

Do všeobecnej suchej zmesi pridajte niekoľko polievkových lyžíc kakaa v závislosti od požadovanej chuti (ak chcete jemnejšiu možnosť, stačí polievková lyžica, ale ak je vaša láska k čokoládovým dezertom veľmi veľká, nemôžete šetriť a nalievať dve, tri alebo potom štyri polievkové lyžice).

Kokosové hobliny nemusíte odstraňovať, ale pridajte napríklad vlašské orechy (skvele sa hodia k čokoláde) a sušené slivky.

Zvyšok procesu sa nijako nelíši, čo je naozaj skvelé, pretože môžete veľa experimentovať bez toho, aby ste sa museli báť, že pokazíte cesto alebo čokoľvek iné.

Záver

No a dnes sme pre vás upiekli dva úžasné dezerty. Prvá, pôstna mana, sa hodí k pomaranču. Okrem toho môžeme s istotou povedať, že pomaranč možno bezpečne nahradiť akýmkoľvek iným ovocím, napríklad šťavnatými broskyňami alebo zrelými banánmi.

Druhá, pôstna čokoládová manna, rozhodne ohromila všetkých, ktorí bez tejto sladkosti nevedia pokojne žiť. Tentoraz sme urobili veľký pokrok s výslednou textúrou, s orieškami a slivkami, ktoré vo vašich ústach vybuchnú do chuťového ohňostroja.

Ale čo vám hovoríme? Musíte to vyskúšať sami, pretože keď to raz uvaríte, pravdepodobne to už nebudete chcieť variť znova a znova!

Určite si pozrite náš VIDEORECEPT na pôstny čokoládový mannik bez vajec a mlieka, ktorý sme pre vás starostlivo nakrútili, aby bol proces varenia jednoduchší a zrozumiteľnejší!

PRIHLÁSIŤ SA NA NÁŠ YOUTUBE KANÁL
Kliknite na Zvonček vedľa tlačidla PRIHLÁSIŤ SA NA ODBER a buďte prvý, kto bude dostávať upozornenia na nové RECEPTY!

Šťastný začiatok pôstu, moji drahí!
Počas pôstu často chýba niečo chutné a sladké k čaju alebo káve. A tu príde na záchranu jednoducho úžasný recept na čokoládovú mannu bez mlieka, bez vajec - úplne chudý a úžasne chutný! Je veľmi podobná klasickej manne, no ešte lepšia! Super čokoládová, svetlá, bohatá chuť pôstnej manny nenechá nikoho ľahostajným! Pridaním orechov a kandizovaného ovocia do cesta získa koláč osobitnú chuť. Niekedy ani pôstne pečivo nemôže byť o nič horšie ako maslové pečivo, na ktoré sme zvyknutí, a preto je tento čokoládový koláč veľmi jednoduchý na prípravu a navyše veľmi lacný. Ingrediencie na manový koláč je možné zakúpiť v akomkoľvek blízkom obchode.

Chuť čokoládovej manny môže byť ešte bohatšia a jasnejšia, ak do cesta pridáte lyžicu kávy. A na vrch koláča môžete naliať rozpustenú tmavú čokoládu a posypať nasekanými orechmi, napríklad lieskovými orechmi alebo vlašskými orechmi - potom budete mať úplne chudý koláč. Takýto koláč možno zahrnúť do každodenného pôstneho menu a pripraviť ho na sviatky, ktoré niekedy pripadajú na pôst, napríklad na narodeniny milovanej osoby. A len rodinný čajový večierok s kúskom aromatického chudého čokoládového pečiva je už šťastím! Tí, čo sa postia, pochopia, o čom hovorím ;)

Fantazírujte, varte s radosťou a nech je pôst radosťou!

Ingrediencie

Pre chudú čokoládovú mannu bez mlieka a vajec
krupice	180 g (1 plný pohár)
voda	250 ml (1 plný pohár)
cukor	210 g (1 šálka)
vanilkový cukor	10 g
múky	100 g (1 pohár pred rizikami)
kakaový prášok	30 g (3 vrchovaté polievkové lyžice)
zeleninový olej	100 ml (pol pohára)
prášok do pečiva	1,5 lyžičky.
kandizované čerešne (môžete použiť akékoľvek kandizované alebo sušené ovocie)	pol pohára
vlašské orechy (možno použiť akékoľvek orechy)	pol pohára
práškový cukor na posypanie

Lahodná chudá manna. Dva recepty!

Veľmi jednoduché, úžasne chutné, aromatické a „nadýchané“ verzie manny nielen pre pôstnych ľudí!

Sama som si upiekla čokoládu. Zapečené s kokosom a pomarančovou kôrou. Najviac mi však chutil s banánmi. Vynikajúce!

1 pohár vody
1 šálka krupice
1 šálka cukru
6 polievkových lyžíc rafinovaného rastlinného oleja
1/2 lyžičky hasenej sódy
vanilín
múka (asi 1/2 šálky)
orechy, sušené marhule, hrozienka, kandizované ovocie atď.

Príprava:

Cukor zmiešame s krupicou a pridáme vodu, necháme 30 minút odstáť.
Potom pridajte maslo, sódu, vanilín a múku, toľko, aby cesto bolo ako hustá kyslá smotana.
Potom pridajte, čo chcete: akékoľvek sušené ovocie, orechy, semienka, kandizované ovocie.....
Pečieme 15-20 minút v závislosti od rúry.

Veľmi jednoduché a úžasne chutné.
Farba mojej manny sa ukázala byť hnedá, dokonca čokoládová, pretože pol pohára vlašských orechov som rozdrvila takmer na múku. Vyskúšajte!

Čokoládová manna Autor: OlesiaLesha

Krupica 1 šálka (250 ml.)
Cukor 1 šálka (pre tých, ktorí majú príliš veľa, potom 0,5 šálky)
Voda 1 pohár
Rastlinný olej 2 polievkové lyžice
Pšeničná múka 5 polievkových lyžíc bez šmýkačky
Vanilkový cukor 1 sáčok (10-15g)
Prášok do pečiva 1,5 lyžičky
Kakao 3 vrchovaté polievkové lyžice
Orech 0,5 šálky
Sušené slivky 0,5 šálky
Vanilín 1 polievková lyžica

Príprava:

Na začiatok zmiešajte v miske krupicu s cukrom a vanilkovým cukrom, zalejte vodou a nechajte 2 hodiny odstáť, aby krupica napučala.
Po dvoch hodinách nalejte rastlinný olej (2 polievkové lyžice) do misky a šľahajte.
Múku zmiešame s kakaom a práškom do pečiva.
Potom preosejeme cez sitko do krupice a miešame do hladka, pričom nezostanú žiadne hrudky.
Hmota by mala byť približne ako kyslá smotana)
Sušené slivky nasekáme nadrobno...
Vlašské orechy tiež nasekajte nadrobno a pridajte ich do cesta.

Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, nalejeme cesto a uhladíme, rúru zohrejeme na 180 stupňov, pečieme 30-40 minút.

Nemala som doma práškový cukor...no problém, rozhodla som sa, že si ho urobím sama. Do mixéra som nasypala 2 polievkové lyžice. lyžice cukru a 1 lyžičku vanilínu (pre chuť a vôňu), vyšľaháme do biela. A získame práškový cukor.)))
Práškový cukor zmiešame s kakaom...
Cez sitko navrch prisyp práškový cukor a kakao a môžeš zaliať čaj!!!

Pôstna mana je úžasný dezert, ktorý spestruje jedálny lístok počas pôstu. Upozorňujeme, že medzi zložkami manny je rastlinný olej, preto ho zaraďte do stravy iba v sobotu a nedeľu, kedy je používanie tohto produktu povolené. Skúste pripraviť pôstnu mannu, recept s fotografiami je uvedený nižšie.

Pôstna pomarančová manna

Ingrediencie:

1. Krupica - 200 g
2. Pomarančová šťava - 200 g
3. Múka - 200 g
4. Cukor - 200 g
5. Rastlinný olej - 100 g
6. Pomarančová kôra - 1 lyžička
7. Soda - 1 lyžička

Spôsob varenia:

• Na prípravu budete potrebovať pomarančový džús, ktorý môžete odobrať hotový alebo pripraviť čerstvý pomocou odšťavovača. Šťavu nalejte do hlbokej misky a začnite priebežne miešať s krupicou. Pomarančovo-krupicovú zmes opäť poriadne premiešame.
• Pridajte cukor a rastlinný olej. Potom pridajte nadrobno nakrájanú pomarančovú kôru (ak ste použili celé pomaranče na prípravu šťavy). Všetko opäť dôkladne premiešame a pridáme sódu. Nie je potrebné hasiť, pretože pomarančový džús je už kyslý.
• Do pomarančovo-krupicovej zmesi začnite pridávať múku, pridávajte ju po malých častiach. Nezabudnite miešať, aby sa nevytvorili hrudky. Pridajte toľko múky, aby ste získali konzistenciu hustej kyslej smotany.
• Mannu budete piecť v rúre (môžete na to použiť aj pekárničku). V oboch prípadoch namažte plech alebo povrch pekárne rastlinným olejom. Nie hojne, ale dôkladne. Potom povrch zasypeme tenkou vrstvou múky a veľmi jemne pomletou strúhankou. Nalejte cesto do formy. Pečte podľa nastavenia v rúre alebo pekárni na chlieb. Manna sa spravidla varí asi 40 minút pri teplote 190 stupňov.
• Hotovú mannu otočte na tanier a podávajte, ozdobte ju vanilkou. Vďaka vydarenej kombinácii produktov má táto pôstna manna bohatú chuť a tento recept sa určite zaradí medzi vaše obľúbené.

Pôstny čokoládový mannik

Ingrediencie:

1. Krupica - 200 g
2. Voda - 250 ml
3. Cukor - 200 g
4. Vanilkový cukor - 10 g
5. Múka - 100 g
6. Kakaový prášok - 30 g
7. Rastlinný olej - 100 ml
8. Prášok do pečiva - 1,5 lyžičky
9. Akékoľvek kandizované alebo sušené ovocie - pol pohára
10. Vlašské orechy - pol pohára
11. Práškový cukor na posypanie

Spôsob varenia

• Nalejte krupicu do hlbokej misky, pridajte kryštálový cukor a vanilkový cukor. Zmiešajte s vodou a nechajte niekoľko hodín prikryť misku uterákom. Počas tejto doby krupica napučí a zmes zväčší svoj objem.
• Do krupicového cesta pridajte rastlinný olej a dobre premiešajte mixérom, aby ste získali homogénnu hmotu. Pridáme kakao preosiate cez sitko a opäť premiešame.
• Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme. Pridajte do krupicového cesta. Premiešame a pridáme múku, aby sme dosiahli konzistenciu hustej kyslej smotany. Do cesta pridajte kandizované ovocie a orechy, opatrne premiešajte lyžičkou.
• Vložte cesto do formy (nepriľnavá panvica nie je potrebné vymastiť). Pečte v rúre alebo pekárni 60 minút (v závislosti od nastavenia). Hotovú mannu preklopte na tanier a posypte vanilkou.

Viac informácií o výživových pravidlách, ktoré by mali veriaci dodržiavať počas pôstu, nájdete v časti